[…] das Gemüse mit Obst wie Äpfeln, Kiwi, Beeren, Zitrone oder Orange kombiniert werden. Hinzu kommen frische Kräuter wie Petersilie, Thymian, […]
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Wie das geht?
Backen macht glücklich: Obstkuchen mit Rapsöl
[…] uns die Zeit bis zum Sommer. Freiherr von Berlepsch, Cox Orange oder Schöner aus Boskoop lauten die wohlklingenden Namen echter […]
Kardamom für Süßes und Pikantes
[…] macht sich gut in Milchreis, Pudding und fruchtigen Desserts mit Orange, Apfel und Birne. In Indien bringt es Würze in […]
Multitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] Karotten, Gelbe Rüben – für das gesunde Wurzelgemüse im leuchtenden Orange gibt es viele Namen. Oft werden die jungen, kurzen […]
Braune Eier sind beliebter als weiße
[…] Fütterung, ist die Dotterfarbe. Von hellem Gelb bis zu tiefem Orange reicht natürlicherweise die Farbskala. Deutsche Verbraucher schätzen eher eine […]
Vielfältige und gesunde Seitlinge
[…] hübsch rosarote Farbe auf. Beim Garen wandelt sie sich zu Orange. Kross gebraten erinnert er an Speck oder Schinken und […]
Sommerfrische Melone: Vielseitig und gesund
[…] einer weißen bis gelben, netzartigen Schale. Das aromatische Fruchtfleisch ist orange-gelb gefärbt. Ihren Namen verdankt die besonders süße Melone der […]
Der Kürbis – vielfältige Riesenbeere
[…] besten gleich in die Broschüre „Dem Kürbis auf der Spur. Orange, gelb oder grün: Gemüseforscher*innen entdecken die bunte Welt der […]
Steinobst: Alles tutti-frutti! Backen ist fruchtiger Hochgenuss
[…] Die perfekte Aprikose ist zweifarbig, mit einer gleichmäßig hellgelben bis orange-roten Färbung. Die der Sonne zugewandte Seite der Frucht ist […]
Würziges Blattgemüse für die Frühlingsküche: Mangold
[…] Beim Rippenmangold stehen die fleischigen Blattstiele im Vordergrund, die gelblich- orange oder weiß bis dunkelrot gefärbt sein können. Sie werden […]