[…] Internet und verschiedenen Kochbüchern Rezeptvorschläge zur Verwertung von Möhrengrün oder Radieschen– und Kohlrabiblättern in Smoothies, Pestos und Salaten. Viele Abfälle […]
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Wie das geht?
Optisch perfektes Obst und Gemüse belastet Umwelt und Klima
[…] bietet, auch zu kleinerem Gemüse zu greifen. • Kohlrabi und Radieschen wurden fast immer mit Blättern verkauft, obwohl diese nur […]
Senföle – natürliche Waffe gegen Erkältungen und Infekte
In Brokkoli, Radieschen, Pak Choi oder etwa Meerrettich stecken Senföle. Sie gelten als entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell, können Erkältungen vorbeugen […]
Eignen sich alle Lebensmittel zum Einfrieren?
[…] Lebensmitteln? Leider nein. Nicht zum Einfrieren geeignet sind beispielsweise Blattsalate, Radieschen, Rettich und ganze Tomaten. Sie sind nach dem Auftauen […]
Trend Eigenanbau: Selbst gezogenes Obst und Gemüse stehen hoch im Kurs
[…] Super- und Wochenmärkte: Kürbisse, Zucchini und Karotten, Äpfel und Pflaumen, Radieschen, Weiß-, Rot- und Grünkohl – zum Erntedankfest, das am […]
So wird der Sommer haltbar gemacht: Gemüse in Essig und Öl einlegen
[…] allem feste Gemüsearten wie Gurke, rote Zwiebel, Möhre, Rote Bete, Radieschen oder Kürbis lassen sich prima in Essig einlegen. Auch […]
Sommerpicknick gesund und nachhaltig genießen
[…] Sandwiches aus Vollkornbrot, die zum Beispiel mit Käse, Pesto, Tomatenscheiben, Radieschen und Salat belegt werden. Dazu schmecken Gemüsesticks aus Möhre, […]
Smushi aus Dänemark: Wenn Smörrebröd auf Sushi trifft
[…] Elemente des Smushis zusammen. Natürlich darf Gemüse wie rote Zwiebeln, Radieschen, Paprika und Cornichons nicht fehlen. Manche Smushi werden mit […]
Bei Pfalzmarkt eG läuft die Frischgemüse-Ernte aus dem Freilandanbau
[…] Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG werden wieder Spargel, Bundzwiebeln, Radieschen, Rhabarber und nahezu alle bunten Kopf- und Blattsalate gartenfrisch […]
Die bunte Welt der sekundären Pflanzenstoffe
[…] dem eigenen Garten. Das Gute daran: Wer jetzt auf Bärlauch, Radieschen, Spinat, Spargel oder Rhabarber setzt, sorgt für Abwechslung und […]