[…] aus Spinat und Mangold, mit einer dezenten Schärfe, die an Rucola erinnert. Rezept-Tipp: Miso-Ramen mit Pak Choi Quelle: BVEO Pak […]
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Sommersuppen: Mehr als erfrischender Genuss
[…] Sommersuppe. Egal ob Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika, Stangensellerie, Fenchel oder Rucola – praktisch alles, was der Sommer hergibt, kann zu […]
Vegetarische Weihnachtsküche: Festliches ganz ohne Fleisch
[…] ein Salat in einer edlen Variante – etwa Kopfsalat und Rucola mit Granatapfel und Kastanien. Alternativ kann eine wärmende Suppe […]
Grillen mit Käse: viele Varianten für mehr Genuss
[…] kurz in einer Pfanne anbraten und mit gehackten Walnüssen und Rucola, Gorgonzola, etwas Milch und Olivenöl vermengen. Mit Salz und […]
Socca Pizza aus Südfrankreich: glutenfrei mit Kichererbsenmehl
[…] lecker ist zum Beispiel eine Socca mit Pesto, frischen Tomaten, Rucola und Pinienkernen. Bei anderen Zutaten wird die Pizza noch […]
Deftige Salate für den Herbst: bunt, fruchtig und saisonal
[…] mit Honig beträufelten Ziegenkäse hinzu. In der Zwischenzeit Romanasalat und Rucola mit einem Essig-Öl-Dressing anrichten und alle Zutaten auf einem […]
Borretsch: Küchenkraut mit Gurkenaroma
[…] einem Schuss Sahne abschmecken und mit etwas geriebenem Parmesan und Rucola bestreuen. Borretsch kann aber auch ähnlich wie Spinat zubereitet […]
Erdbeeren: Überraschend kombiniert, zum Dahinschmelzen gut
[…] der Zunge kommt: Erdbeeren kredenzen sie mit Saisongemüse wie Kohlrabi, Rucola, Spargel, Spinat oder Gurke. Oder mit Schinken und herzhaftem […]
Trend-Drinks zum Durst löschen
[…] selbst im Mixer herstellen. Hervorragende Zutaten sind Spinat, Mangold, Grünkohl, Rucola, Blattsalat, Salatgurke, Minze, Beeren, Banane, Apfel, Kiwi und Rhabarber. […]
Welches Dressing passt zu welchem Salat?
[…] Leinöl und Balsamico-Essig pürierten Himbeeren und Datteln passt wunderbar zu Rucola, Kichererbsen, Rote Beete und Äpfeln. Zu Kartoffelsalat und Gurken […]