[…] von chlorhaltigen Desinfektionsmitteln kann neben anderen Desinfektionsnebenprodukten DINP auch das Salz der Chlorsäure, Chlorat entstehen. In unseren vorangegangen Internetberichten haben […]
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ÖKO-TEST Vegetarische Fertiggerichte: Tarnkappe für Glutamat
[…] allerdings auch gute Nachrichten: In vegetarischen Fertiggerichten steckt zwar viel Salz, aber immerhin nicht so viel wie in vielen Pendants […]
Geschirrspültabs im Test: Von 14 Produkten im Test waren nur 8 gut
[…] spülen will, kann Solopulver flexibel dosieren oder gleich Solotabs kaufen, Salz und Klarspüler werden extra hinzugefügt. Das ist meistens nicht […]
Was steckt drin in rosa gefärbten Rüben?
[…] Lebensmittelgruppe beschreiben, können Gemüseerzeugnisse auch weitere Zutaten wie Essig, Öl, Salz, Kräuter oder Gewürze enthalten. Wohingegen die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen […]
Luxus Lebensmittel zu Weihachten – Top oder Flop?
[…] dem Fleisch eine Mischung aus ca. 90 Prozent Wasser mit Salz und Gewürzen durch feine Nadeln eingespritzt wurde. Dadurch erhöht […]
Sauce Hollandaise: Fertigprodukte meist ohne Butter und mit wenig Ei
[…] Anschließend schlägt man löffelweise lauwarme Butter darunter und schmeckt mit Salz und Pfeffer ab. Die vollständige Untersuchung mit Abbildung der […]
„planet e.“ im ZDF über den Trend zum „schnellen Essen“
[…] Küchen. Fertiggerichte aus dem Supermarkt sind aufgrund der Zusatzstoffe Zucker, Salz und Fett oft ungesund – doch das tut ihrem […]
Viele Rote Karten für WM-Produkte: 11 Lebensmittel mit Fußball-Werbung im Ampel-Test
[…] Gehalte der vier wichtigsten Nährwerte (Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz) mit den Signalfarben Rot (=hoch), Gelb (=mittel) und Grün […]
Gewöhnliche Speisesalze sind besser als Spezialitätensalze
Spezialitätensalze haben gegenüber gewöhnlichen Salzen keine Vorteile. Im Gegenteil: Herkömmliche Speisesalze enthalten mehr Jod und weniger unerwünschte Stoffe. Dieses Fazit […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in frischen Kräutern?
[…] Mit ihrem intensiven Geschmack können Kräuter beim Würzen teilweise das Salz ersetzen und so zu einer natriumärmeren Ernährung beitragen. Weitere […]