[…] g Hofweichkäse (ohne Rinde) Je 1 TL fein gehackte Rosmarin-, Thymian-, Majoran- und Salbeiblättchen Pfeffer Und so wird’s gemacht Mehl, […]
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Wie das geht?
Gesünder schenken!
[…] mit Olivenöl auffüllen. Kräuter-Knoblauch-Öl 3-4 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin einige Pfefferkörner 1/2 TL Salz 0,5 […]
Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sosse
[…] Zwiebeln Salz, Pfeffer 3-4 Knoblauchzehen 5 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 4 Lorbeerblätter 400 ml Rotwein 1 Dose (850 ml) […]
Selbstgemachte Badeöle
[…] und darunter heben. Dosierung: 2 EL/Vollbad Wirkung: Erfrischend und belebend Thymian-Öl 0,25 l Sonnenblumenöl 100 Tropfen Thymianöl einige Zweige Thymian […]
Gefülltes Brathähnchen mit Kürbis und Cranberries
[…] in einen Bräter geben. Das Hähnchen darauf geben und den Thymian hinzufügen. Hähnchen in den Backofen geben und etwa 1 […]
Weihnachtsmenü Tranchen vom Rehfilet mit Camembert
[…] Schmant 2 gestrichene EL Feine Speisestärke (Müller’s Mühle) Salz Pfeffer Thymian Rosenkohl auftauen. Bei frischer Ware die äußeren Blätter der […]
Gefüllter Kalbsrollbraten
[…] 3 EL Butter 1/4 l Wasser 3 Nelken 3 Zweige Thymian 300 g Langkorn & Wildreis (Müller’s Mühle) 5-6 Safranfäden […]
Weihnachtsmenü Rinderschmorbraten mit Pilzen
[…] 1,5 kg Rinderbraten (aus der Schulter) Salz Pfeffer 1 TL Thymian 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 kleines Stück Knollensellerie 1 […]
Weihnachtsmenü Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
[…] 2 EL Mehl 2 Eigelb Pfeffer Salz Muskat 1-2 EL Thymian 3 EL Sonnenblumenöl 100 g Schmant 50 g Mayonnaise […]
Putenbrust in Rotwein-Fond auf Petersilienwurzel
[…] 100 g Zucker 1 Stange Zimt 2 Sternanise 2 Zweige Thymian 1 TL schwarzer Pfeffer 130 g Butter Rapsöl 3 […]