[…] Blumenkohl in reichlich Salzwasser bissfest gekocht. Mit etwas Zucker und Zitronensaft im Wasser behält er seine grüne Farbe. Romanesco hat […]
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Wie das geht?
Grillpilze – Die gesunde und leckere Alternative
[…] entzieht dem Pilz zu viel Flüssigkeit. Danach eventuell noch etwas Zitronensaft drüber träufeln und zum Schluss ein Stückchen Kräuterbutter im […]
Apfelsaison beginnt: Für jede Zubereitung die richtige Sorte finden
[…] Sorten für die meisten Allergiker kein Problem. Ein paar Tropfen Zitronensaft sorgen dafür, dass sich das Apfelfleisch nach dem Schälen […]
Ordentliches Frühstück und gesundes Pausensnack liefern Kraftstoff für’s Gehirn
[…] Vollmilch 1 kleine Banane 1 EL Honig 1 Msp. Zimt Zitronensaft 2 EL Weizenkeime Banane grob zerkleinern und mit etwas […]
Folatreicher Grünkohl – das gesunde Trendgemüse endlich wieder frisch vom heimischen Feld
[…] zum Beispiel mit einer Marinade aus Paprika, Walnüssen, Ahornsirup, Nährhefe, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer gewürzt und anschließend knusprig gebacken.1,2 Nach […]
Sommerwirsing: mild-würzige Blätter für Salate und feines Gemüse
[…] Stücke geschnitten. In einer Schüssel mit einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Chili, Salz und Pfeffer vermengen. Die Wirsingstücke bei […]
Matjessalat „Helgoland“
[…] bitter und ranzig. Übrigens: vermischt man die rohen Zwiebelscheiben mit Zitronensaft sind sie milder im Geschmack. Zwiebeln sind überaus gesund. […]
APOSTELS: Engagement für mehr Brustkrebs-Früherkennung
[…] Backpulver Zutaten für den Zuckerguss: 3 EL Wasser 1 TL Zitronensaft 2 EL Puderzucker 1 TL Drachenfruchtpulver 1 EL APOSTELS […]
Grüne Bohnen vielseitig zubereiten: niemals roh verzehren
[…] in Salzwasser gegart und mit etwas Butter oder Rapsöl und Zitronensaft verfeinert. Das gegarte Gemüse bereichert aber auch Salate, eine […]
Eine herbe Delikatesse: Preiselbeeren in der Küche vielseitig zubereiten
[…] mit etwas Preiselbeersaft und schmeckt mit einer Prise Zucker und Zitronensaft ab. Eine raffinierte Vorspeise ist Ziegenfrischkäse mit Joghurt und […]