[…] etwa eine Woche frisch. Die Stangen sollten aber nicht neben aroma-empfindlichen Lebensmitteln wie Butter oder Blumenkohl lagern. Diese übernehmen sonst […]
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Wie das geht?
Woraus bestehen vegane Honigalternativen?
[…] Sud aus frischen Löwenzahnblüten zu einem Sirup einkochen. Das herbe Aroma der Blüten ergibt einen intensiven, honigähnlichen Geschmack. Quelle: Verbraucherzentrale […]
Salbei in der Küche
[…] die Sinne und erinnert an einen Urlaub in Italien. Das aromatische Kraut mit leichter Kampfernote ist in der italienischen Küche […]
Ei, Ei, Ei – Frisch oder nicht ist hier die Frage?
[…] einer Reifezeit von mindestens 3 Tagen, entwickeln sie ihr volles Aroma. Daher schmecken sie erst 3 bis 14 Tage nach […]
Erfrischungsgetränke sind selten gesundheitlich wertvoll
[…] Trink-, Mineral-, Quell- oder Tafelwasser und Kohlensäure, darf mit natürlichem Aroma angereichert und/oder bei sehr sauren Früchten auch gesüßt werden […]
Sorbet, Granita und Parfait: Eisgekühltes selbst gemacht
[…] Beerenfrüchten vermengen. Weitere Zutaten wie Vanille und Limettensaft geben mehr Aroma. Anschließend die Creme in eine Kastenform aus Metall füllen […]
Tapas: Häppchen für laue Sommerabende
[…] Der Hartkäse aus Schafsmilch hat ein angenehm säuerliches bis pikantes Aroma. Für Tapas wird der Käse in kleine Stücke geschnitten […]
Desserts für den Sommer: Fruchtig und leicht
[…] ein Zuckerzusatz in der Regel nicht notwendig ist. Für mehr Aroma sorgen Kräuter wie frische Minze und Gewürze wie Zimt, […]
Macadamia-Nüsse: Newcomer im Nuss-Regal
[…] weichen, cremefarbenen Nusskerne haben ein feines, leicht süßliches und butterartiges Aroma. In ihrer Partnerwahl sind sie nicht allzu wählerisch. Süß, […]
Beim Obstkauf die Birne einschalten!
[…] gleichnamigen Obstbrand. Conference-Birnen sind flaschenförmig, mittelgroß und haben ein würziges Aroma. Sie können sowohl knackig, wie auch saftig-süß schmecken. Bei […]