Die Papaya schmeckt saftig-süß und erinnert im Geschmack an Melone mit einer Honignote. Die exotische Beerenfrucht ist in der Küche […]
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Wie das geht?
Heimische Beeren – Superfood aus Bayern liefert wertvolle Inhaltsstoffe
[…] Gegensatz zu den exotischen Früchten, die häufig nur getrocknet, als Saft, Pulver oder Kapsel zu bekommen sind, können hiesige Beeren […]
Birnen – Was Herr von Ribbeck wohl nicht ahnte
[…] Nicht zu vergessen das Sortiment des Lebensmittelhandels – Birnenkompott, Fruchtaufstriche, Saft und Obstbrand. Es gibt schätzungsweise mehr als 5.000 Birnensorten, […]
Der Holunder blüht
[…] die Blüten, sondern die Beeren im Herbst geerntet und zu Saft verarbeitet. In der freien Natur findet man den Schwarzen […]
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] ist der mit dem Kopfsalat verwandte Romanasalat. Er ist knackig, saftig und hat ein herzhaftes, herb-aromatisches Aroma. Rote Sorten sind […]
TÜV Rheinland testet deutschen Spargel: Verbraucher können sich auf Herkunft verlassen
[…] über weltweite Datenbanken. Auch Erzeugnisse des täglichen Bedarfs wie Wasser, Saft, Eier, Getreide, Kartoffeln oder Äpfel, Erdbeeren und Spargel gehören […]
Gefüllte Dorade
[…] 2. Zitrone waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Getrocknete Tomaten, Thymian, Basilikum und Knoblauchwürfel mischen. 3. […]
Saison für Fenchel: Anisaroma wird beim Erhitzen milder
[…] Äpfeln. Eine leckere Vorspeise sind hauchdünn geschnittene und in Zitronen saft marinierte Fenchelstreifen. Durch Erhitzen wird der Geschmack etwas milder. […]
Gourmet-Kartoffeln mit Dips
[…] Deutscher Kaviar 250 g Saure Sahne 150 g Crème fraîche Saft 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 2 EL fein […]
Appetit auf Gänsebraten: Bio-Geflügel und heimische Ware bevorzugt
[…] sich das Fleisch von dem Beinknochen ablöst und der austretende Saft klar ist. Pro Kilogramm rechnet man mit etwa 50 […]