Auf der FiE (Food ingredients Europe) diese Woche, verkündet die global führende Market Intelligence Agentur Mintel die neusten Trendzutaten, die … mehr
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Wie das geht?
Getränke einkaufen mit dem Nutri-Score
Ein zusätzlicher Blick in die Zutatenliste lohnt. Der beste Durstlöscher ist Wasser. Das sagen Menschen, die wissen, was eine gesunde … mehr
foodwatch fordert ehrliche Kennzeichnung auf Packungen von Fruchtsäften
Saftschwindel im Supermarkt: Hersteller täuschen mit Verpackungstrick echten Fruchtsaft vor. Sieht aus wie Saft, ist aber keiner – zahlreiche Hersteller … mehr
Ernährungsbildung in Ausbildung und Schullaufbahn verankern
Bundesernährungsministerium stellt Konzept vor. Ministerin schafft eigenes Referat in nachgeordneter Behörde. Der Grundstein für eine gesunde und nachhaltige Ernährung wird … mehr
Chia, Goji & Co. – Superfoods gehören für etwa die Hälfte der Bevölkerung zu einer gesunden Ernährung
BfR veröffentlicht Spezial-Ausgabe des Verbrauchermonitors zur Wahrnehmung von Superfoods. Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa – 48 Prozent der Bevölkerung sehen sogenannte … mehr
Nach foodwatch-Abmahnung: Vitamindrink Hye stoppt irreführende Gesundheitswerbung
Nach einer Abmahnung von foodwatch stoppt der Vitamindrink-Hersteller „Hye“ irreführende Gesundheitswerbung. Das Getränke-Start-up hatte in Beiträgen in den sozialen Medien … mehr
Fleischlust hemmt nachhaltige Ernährungsumstellung
YouGov-Studie zum Weltvegetariertag am 1. Oktober in Kooperation mit dem SINUS-Institut. Für die einen ist ein Alltag ohne Fleisch und … mehr
Verbraucherzentrale Sachsen nimmt „Gelenknahrung“ für Senioren unter die Lupe
Läuft wie geschmiert? Von wegen! Früher oder später knirscht es hier und knackt es da. Viele Gelenke verschleißen je nach … mehr