[…] zartem Geflügel, Eierspeisen, Pilzen und saisonalem Gemüse wie Möhren und Spargel das gewisse Etwas. Im Obstsalat oder in einer Ingwerlimonade […]
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Wie das geht?
Weidenröschen: junge Stängel schmecken wie Spargel
[…] wie kleine Palmen aus der Erde. Gegart entfalten sie ihren spargelähnlichen Geschmack. Für den „wilden Spargel“ werden die Sprosse geschält, […]
Kerbel bringt frühlingsfrisches feines Aroma für Suppen, Soßen und Salate
[…] ist ein köstlicher Begleiter zu Kartoffeln und saisonalem Gemüse wie Spargel, Kohlrabi und jungen Möhren. Fotolia #89855299 © coco – […]
Spargelzeit: Lieber heimischer Spargel als Importware
Seit Anfang April hat Spargelgenuss wieder Saison: Die deutschen Landwirte stechen nun die begehrten Stangen und bieten sie an ihren […]
Nährstoff-Champions: Frisches Saisongemüse in Hochform!
[…] kg) Zwiebeln (8,9 kg) Paprika (6,9 kg) Eissalat (3,0 kg) Spargel (2,2 kg) Zucchini (2,1 kg) Champignons (2,0 kg) Blumenkohl […]
Der besondere Duft der Spargelzeit
[…] aber nie zu fragen wagten. Er gehört für viele zur Spargelsaison dazu: der seltsame, etwas beißende Geruch beim Toilettengang. Spargel […]
Sauce Hollandaise aus dem Chemiebaukasten
[…] #139706100 © ExQuisine – Lizenznehmer: food-monitor Sachsen startet in die Spargelsaison. Zu diesem saisonalen Gemüse essen viele Verbraucher*innen gern Sauce […]
Alles zu seiner Zeit: Obst und Gemüse à la Saison!
[…] auf einen Blick wissen, wann was frisch im Handel ist! Spargel zu Weihnachten, Gazpacho zu Silvester und Erdbeeren mit Sahne […]
Frühlingssuppen mit saisonalem Gemüse und frischen Kräutern
[…] der Suppenklassiker aus Italien. Im Frühjahr glänzt sie mit grünem Spargel, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und Möhren. Möhrenscheiben und Kohlrabistifte mit Knoblauch […]
Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison
[…] Besonders schmackhaft werden auf dem Grill Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, grüner Spargel, Hokkaido sowie Champignons. Gemüse als Patty-Zutat Aufwändiger sind selbstgemachte […]