[…] (Bundeszentrum für Ernährung) zu einzelnen Obst- und Gemüsearten, wie Weißkohl, Kohlrabi oder Chicorée bis hin zu Kaki und Avocado und […]
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Wie das geht?
Säure-Basen-Haushalt lässt sich durch basische Hydrogenkarbonat-Wässer ausgleichen
[…] Johannisbeeren, Bananen, Kiwi, Aprikosen) Gemüse (besonders gut: Spinat, Fenchel, Avocado, Kohlrabi, Möhren) Hydrogenkarbonat-Heilwässer als wirksamer Basenlieferant Einfach, sicher und kalorienfrei […]
Nitrat im Gemüse – Wirklich so bedenklich?
[…] selbst abhängig. Besonders einige Wurzelgemüse wie Rote Bete, Radieschen oder Kohlrabi und Blattgemüse wie Kopfsalat, Feldsalat, Rucola oder Spinatreichern viel […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] bringen. Kohlparade 2018: Rangliste der meistverkauften Kohlarten * Blumenkohl Brokkoli Kohlrabi Weißkohl Rosenkohl Chinakohl Spitzkohl Wirsing Rotkohl Grünkohl Foto: BVEO […]
Spitzkohl: Der Neffe vom Weißkohl und besonders schmackhafte Vertreter der Kohlfamilie
[…] Deutschland gehört*. Kohlparade 2018 (Rangliste der meistverkauften Kohlarten)* Blumenkohl Brokkoli Kohlrabi Weißkohl Rosenkohl Chinakohl Spitzkohl Wirsing Rotkohl Grünkohl *Quelle: Agrarmarkt […]
Steckrüben – ein verkanntes Gemüse
[…] oder als Rohkostsalat. Roh schmecken die gelbfleischigen Rüben ähnlich wie Kohlrabi. Warum also nicht auch einmal in Stifte geschnittene Steckrüben […]
Deutsches Sommergemüse erobert die Hauptstadt!
[…] Rotkohl (5,3 kg) Kopf- & Eisbergsalat (2,5 kg) Wirsing, Chinakohl, Kohlrabi (2,4 kg) Blumen-, Grünkohl, Broccoli (2,1 kg) Bohnen (2,1 […]
Gemüse anbauen und Schädlinge vermeiden
[…] Nutzpflanzen der Schneckenplage schonungslos ausgesetzt. Dazu zählen Kürbis, Kartoffeln, Gurken, Kohlrabi, Zucchini oder Bohnen. Besonders gefährdet sind Jungpflanzen und weniger […]
Leichte Snacks für den kleinen und großen Hunger
[…] an.“ Aber auch frische Obststückchen, Fruchtmus oder Gemüsesticks aus Gurke, Kohlrabi, Paprika und Möhre mit Joghurt- oder Quarkdip sind leckere […]
Eine knollige Angelegenheit: Feuriger Fernweh-Salat mit heimischem Kohlrabi
[…] wie bei uns. Gut 56.000* Tonnen oder 13,6 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2018 hier geerntet. Kohlrabi gilt als urdeutsches Gemüse. […]