[…] zum Beispiel aus Kichererbsen, Linsen, Ackerbohnen oder Quinoa. Neben Sahne, Butter oder Quark aus pflanzlichen Rohstoffen besteht auch bei Fisch- […]
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Wie das geht?
Mit Hafer wird nachhaltige Ernährung einfach
[…] Hafer für vegane Alternativen von Joghurt, Quark, Skyr, Sahne, Eis, Butter, Käse … eingesetzt. Hafer stellt darüber hinaus eine interessante […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Januar 2017: + 3,2 % gegenüber Januar 2016
[…] im Januar 2017 vor allem Speisefette und Speiseöle (+ 12,8 %, darunter Butter: + 26,2 % und Olivenöl: + 5,3 %) sowie Gemüse (+ 10,7 %, darunter Gurken: […]
Die europäischen Schutzsiegel für Agrarerzeugnisse: Datenbank eAmbrosia gibt Auskunft
[…] Landeshauptstadt Dresden definierten Gebiet gebacken werden. Die Zutaten, etwa Rosinen, Butter, süße und bittere Mandeln, Orangeat, Zitronat, Mehl, Wasser und […]
Erzeugerpreise Juni 2022: +32,7 % gegenüber Juni 2021
[…] teurer als im Vorjahr. Besonders stark stiegen die Preise für Butter (+74,8 % gegenüber Juni 2021). Nicht behandelte pflanzliche Öle kosteten […]
Wie schmeckt die Zukunft? Das sind die Trendthemen der Lebensmittelwirtschaft auf der IGW
[…] B. als blauer oder grüner Farbstoff oder als Ersatz für Butter und Ei in Gebäck. Reduzierung von Lebensmittelverlusten Vermeidbare Lebensmittelabfälle: […]
Erzeugerpreise Mai 2022: +33,6 % gegenüber Mai 2021
[…] teurer als im Vorjahr. Besonders stark stiegen die Preise für Butter (+80,2 % gegenüber Mai 2021, +7,2 % gegenüber April 2022). Nicht […]
150 Jahre Verband Deutscher Müller
[…] einen hellen Kaiserweck, den es sonst nur sonntags gibt. Etwas Butter, ein kleiner Laib Käse und ausnahmsweise etwas geräucherten Speck […]
Die 12 beliebtesten Tricks, um höhere Preise raffiniert zu verstecken
[…] seinem Kærgården Mischstreichfett beispielsweise senkte Hersteller Arla den Anteil an Butter und Rapsöl und fügt stattdessen mehr Wasser zu. Nr. […]
Konjunktur verliert Fahrt, Lebensmittelhandel bleibt stabil
[…] stark steigende Kartoffelpreise seit April dieses Jahres. Vor allem für Butter (- 4,1%), Vollmilch (- 2,8%), Eier (- 2,1%) oder […]