[…] werden – mit dieser Formel kann die nachhaltige Transformation des Ernährungssystems gelingen. Wie diese drei Strategien für eine umweltfreundliche, gesundheitsfördernde, […]
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Checkpoint Ernährung: Einladung zur virtuellen Eröffnungsveranstaltung
[…] Julia Klöckner eröffnet am kommenden Mittwoch, dem 23.06.2021 den Checkpoint Ernährung – das neue Informationszentrum des Bundesministeriums für Ernährung und […]
Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen bringt Fachleute zusammen
Gemeinsam gegen Ernährungsarmut. 1,37 Millionen Menschen sind in Niedersachsen von Armut betroffen, das sind rund 17,1 Prozent der Bevölkerung. Armut […]
Grüne Woche mit erstklassigem Kongressprogramm zieht internationale Fachwelt an
Von einer Welt ohne Hunger über innovative Lösungen für Ernährung und Landwirtschaft bis zur Dorfgemeinschaft mit Zukunft – die Grüne […]
Repräsentative Studie zur Ernährung der Deutschen: Nur vier Prozent ernähren sich vegan
[…] die Risikofaktoren für viele chronische Krankheiten durch eine überwiegend pflanzliche Ernährung verringert werden können. Foto: CLARK So führt eine fleischlose […]
Neuerscheinung im April: Das Buch „Mediterrane Ernährung“ verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse der Universität Hohenheim mit leckeren Rezepten
Bunt, abwechslungsreich und gesund: Die mediterrane Küche gilt als gesündeste Ernährung der Welt. Foto: S. Bütow/Thieme Dass sie tatsächlich eine […]
Gut essen und trinken: DGE stellt neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland vor
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. Sie […]
Wie wirkt sich eine vegane oder vegetarische Ernährung auf die Gesundheit aus?
[…] ist der Grundstein für die bisher größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum gelegt. Anhand der Pilotstudie werden alle […]
Ernährungsministerin und das ZEHN stellen Niedersächsische Ernährungsstrategie vor
Ministerin Barbara Otte-Kinast: „Gemeinsam eine nachhaltigere und gesundheitsfördernde Ernährung stärken!“ Wie schafft man Rahmenbedingungen, in denen es Menschen leichter fällt, […]
Bundesweiter Ideenaufruf „cc“ für eine ausgewogene Ernährung gestartet
[…] Menschen in Deutschland sind gut bis sehr gut über gesunde Ernährung informiert – doch knapp jeder Dritte schafft es nicht, […]