[…] Butter, Zwiebelringen und Radieschen zubereitet und mit Salz, Pfeffer, gemahlenem Kümmel und Paprika gewürzt. Cremiger wird es mit saurer Sahne, […]
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Wie das geht?
Bohnen für die Sommerküche: Nicht roh essen
[…] und unschädlich gemacht. Mit verschiedenen Gewürzen wie Fenchel, Bohnenkraut oder Kümmel sind Bohnen leichter bekömmlich. Das Gemüse liefert wertvolles Eiweiß, […]
Zwiebelkuchen mal anders: mit Birnen, Feigen oder Kürbis
[…] gebunden. Abgeschmeckt wird mit verschiedenen Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Muskat oder mediterranen Kräutern. Den Belag auf den Boden […]
Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht
[…] Zusätzlich sorgen Gewürze für eine bessere Verträglichkeit. Vor allem Anis, Kümmel und Fenchel sind typische „Anti-Bläh-Gewürze“. Sie nehmen im wahrsten […]
Sodbrennen – Tipps fürs Essen und Trinken
[…] eignen sich dagegen stilles Mineral- oder Quellwasser sowie ungesüßter Kamillen-, Kümmel– oder Fencheltee. Zusätzlich versprechen bewährte Hausmittel, wie Mandeln, bei […]
Auch weniger bekannte Fleischteile sind schmackhaft
[…] Vorlieben unterstreichen. Neben klassischen Gewürzen und Kräutern wie Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel und Petersilie eignen sich je nach Geschmacksvorlieben auch Chili, […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] wird. Das leicht süßliche Würzkraut erinnert etwas an Anis und Kümmel. Damit Dill weder seine besondere Geschmacksnote noch seine gesunden […]
Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] der Käsespezialität Obazda (bayerisches Käseschmankerl aus Weichkäse, Zwiebeln, Paprika und Kümmel). Obazda wird übrigens nie mit Brot, sondern immer mit […]
Kohl in vielen Varianten
[…] mit beispielsweise Ingwer, Chili, Knoblauch, Curry, Sour Cream, Fenchel, Anis, Kümmel, Salbei, Roter Bete und Meerrettich. Einkauf Je frischer, umso […]
Naan-Pizza: Indisches Fladenbrot aus dem eigenen Ofen
[…] für die Pizza prima verwerten. Für die Würze sorgen Pfeffer, Kümmel, frischer Koriander, Pesto, Chili- oder Knoblauchöl. Eine köstliche Variante […]