[…] 16 % im Jahr 2015 gestiegen. Unter allen Cerealien ist Müsli für den Löwenanteil der zuckerreduzierten Neueinführugen verantwortlich. Laut Mintels […]
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Haltbar und frisch – Neutronen zeigen Details des Prozesses der Gefriertrocknung
[…] nach oben. Die Gefriertrocknung verhilft uns zu schmackhaften Trockenfrüchten im Müsli, zu haltbaren Joghurtkulturen und vielen weiteren wichtigen Produkten. Mit […]
Müller Power Corner: Power für alles, was kommt – der neue Müller Power Corner
[…] der Molkerei Müller, Müller Power Corner, kombiniert cremigen Quark-Joghurt-Mix und Müsli mit ganzen Nüssen in einem Zweikammer-Becher. Als natürliche Proteinquelle […]
Hörspiel „Kasimir bei den alten Rittern“
[…] In seiner Vorratskammer finden sie Zutaten für ein leckeres Fitmacher- Müsli und genießen ein gemeinsames Frühstück. Das Hörspiel wird herausgegeben […]
Klage gegen Dr. Oetker: Kalorien müssen vergleichbar sein
[…] der Dr. Oetker Nahrungsmittel KG untersagt, auf der Vorderseite von Müsli-Verpackungen die Nährwertinformationen lediglich für eine Mischportion aus Müsli und […]
Passt Mango zu Kohlrabi?
[…] beliebtesten Neujahrsvorsätzen. Allerdings können sich in vermeintlich gesunden Lebensmitteln, wie Müsli und Fruchtjoghurt, große Zuckermengen verstecken. Das Projekt „Reformulierungsstrategien für […]
Projekt „ReformBIO“ testet natürliche Süßungsmittel als Zuckerersatz in Bio-Lebensmitteln
Knusper müsli mit 30% weniger Zucker überzeugt bei Verkostung und Analyse. Entwickeln zuckerreduzierte Biolebensmittel: Projektleiterin Dipl.-Ing. Kirsten Buchecker und ihre […]
Food-Startups und der Erfolg im Internet
[…] – Lizenznehmer: food-monitor Egal ob neue Bio-Kekse, Fleischersatz oder gesundes Müsli – zahlreiche junge Unternehmen möchten mit ihren Lebensmitteln den […]
Fruchtaufstriche von Egle: Natürliche Süße und ein Maximum an Frucht!
[…] sowohl als Fruchtaufstrich als auch als feine Zutat für Joghurt, Müsli & Co. Verwendung findet. Neben der Quitte bietet Egle […]
Haferkleie im Fokus
[…] ein toller Ballaststoff-Booster! Allein mit 2 Esslöffeln Haferkleie in Eurem Müsli oder Porridge habt Ihr bereits 10 Prozent auf Euer […]