[…] (SGE), Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE) (Hrsg.): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Umschau Buchverlag, 1. Auflage, 5., korrigierter Nachdruck 2013. (3) […]
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Fit in der Schule: Trinken fördert die Konzentration
[…] auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten. Nach den D-A-CH-Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr sollten 7- bis 10-Jährige über den Tag verteilt 970 […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Riboflavin
Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin (Vitamin […]
Spezielle Kindermilch – die richtige Zusammensetzung entscheidet
[…] können aber bei richtiger Zusammensetzung einen Beitrag zu einer verbesserten Nährstoffzufuhr leisten. Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und […]
Essen wir bald anders? Zukunftsträchtige Produktions- und Ernährungskonzepte
[…] spezifischen genetischen Ausstattung ist die metabolische Antwort auf Ernährung beziehungsweise Nährstoffzufuhr individuell. Nutrigenomik ist die Forschungsrichtung, die die funktionelle Wechselwirkung […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Vitamin K
[…] food-monitor Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Vitamin […]
Einsparungen von über einer Milliarde Euro durch Nahrungsergänzungsmittel möglich
[…] Osteoporose und durch diese bedingte Knochenbrüche. Entsprechend geht eine gute Nährstoffzufuhr mit einem reduzierten Risiko einher. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass […]
Professor Yusuf: Es sind definitiv die Kohlenhydrate, die schlecht sind
[…] überraschenden Ergebnisse seiner Auswertungen. Denn entgegen der derzeitigen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr zeigen Yusufs Analysen, dass die empfohlene Reduktion gesättigter Fettsäuren […]
Glutenfreie Kost – für die einen ein Muss, für die anderen Trend
[…] kann. Keine gesündere Alternative zur vollwertigen Ernährung Eine Analyse der Nährstoffzufuhr bei glutenfreier Kost zeigt: Die Aufnahme der Vitamine B1, […]
Aktuelle Ernährungstrends – wie gesund sind sie wirklich?
[…] daher einen wichtigen Beitrag zur Knochengesundheit. (3) Steinzeitdiät gefährdet ausreichende Nährstoffzufuhr Eine der derzeit angesagtesten Ernährungsformen weltweit ist vermutlich die […]