[…] Wurst und Ei ersetzt. Stattdessen enthält sie einen Baustein für proteinreiche, pflanzliche Lebensmittel, wie Hülsenfrüchte und daraus hergestellte Produkte und […]
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Wie das geht?
Auslöser für Fettleber bei Übergewicht gefunden
[…] Fettanreicherung in den Leberzellen. Eine wichtige Rolle dabei spielt das protein-codierende Gen «BID», welches im Rahmen des programmierten Zelltodes im […]
Rotes Fleisch gesundheitlich unbenklich – „Lazy Studies“
[…] denn kaum ein anderes Lebensmittel liefert dem Körper derart viel: hoch-bioverfügbares Protein, Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Zink und Selen und das […]
Neue Steuerung für die zelluläre Aufnahme von Nährstoffen
[…] dieser Nährstofftransporter aus der Zelle auf die Zelloberfläche kontrolliert ein Proteinkomplex bekannt als der ‚Sorting Nexin 27‘ (SNX27)-Retromer. Defekte in […]
Adventist Health Study 2: Prostatakrebs mag Wurst und Käse, aber nicht vegan
[…] und Gemüse, sowie die geringere Aufnahme von gesättigten Fettsäuren, tierischem Protein und des insulinähnlichen Wachstumsfaktors (Insulin-like Growth Factor-1, IGF-1) aus […]
Wie Vitamin D3 bei allergischem Asthma hilft
[…] Wissenschaftler/-innen bei Personen mit einem höheren Vitamin-D3-Spiegel zudem vermehrt das Protein Blimp-1, das die Immunantwort von T-Helferzellen steuert. Um den Mechanismus […]
Milch: Nur lecker, gesund oder gar Auslöser von Erkrankungen wie sogar Krebs?
[…] von Kalzium, Vitamin B2 und B12. Außerdem beinhalten sie hochwertiges Protein, Jod, Magnesium, Kalium und verschiedenen Fettsäuren. In jüngster Vergangenheit […]
VeChi-Youth-Studie im 14. Ernährungsbericht der DGE
[…] bei allen drei Ernährungsformen geringfügig unterhalb der Richtwerte. Die empfohlene Proteinzufuhr wurde von älteren Vegetarier*innen und Veganer*innen knapp erreicht, während […]
Heranwachsende benötigen Jod für eine gesunde geistige Entwicklung
[…] oder Tetrajodthyronin) gebildet. Das T4 liegt im Blut an ein Protein gebunden oder frei vor. Besonders das freie T4 (fT4) […]
Nahrungsergänzungsmittel hilft gegen Resistenzen bei Brustkrebs
[…] deren Veränderung Krebszellen resistent macht. Das Resultat: Mutationen, die das Protein NF1 ausschalteten, machten die Tumore resistent gegen die Behandlung […]