[…] Leber dorthin gelangt, wo es benötigt wird, braucht es Transport proteine. Die bekanntesten sind LDL und HDL. Das LDL ist […]
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Wie das geht?
Hülsenfrüchte punkten mit Proteinen und Ballaststoffen
[…] gut für die Vorratshaltung. Sie haben einen hohen Anteil an Protein, was sie zu einer guten Fleischalternative macht. Die ebenfalls […]
TÜV SÜD INFORMIERT: ACRYLAMID AUCH ZU HAUSE MINIMIEREN
[…] Acrylamid in Lebensmitteln ist der Eiweißbaustoff Asparagin, der in jedem Protein enthalten ist. Werden diese Inhaltsstoffe in trockener Atmosphäre über […]
Warum sind Cashewkerne so gesund?
[…] Cashewkerne sind mit einem Gehalt von 18 bis 21 Prozent Protein außerdem eine gute pflanzliche Eiweißquelle. Auch Tryptophan ist enthalten. […]
Strandfigur ohne Crash-Diät und Jo-Jo-Effekt
[…] die andere Hälfte aus zwei Anteilen Fett und einem Anteil Protein bestehen sollte. Eine zu einseitige Ernährung kann zu einem […]
Tag der Hülsenfrüchte: Aktionen in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
[…] mäßig hohen Wasserbedarf. Kein anderes pflanzliches Lebensmittel enthält so viel Protein wie Hülsenfrüchte. In getrocknetem Zustand beträgt der Proteingehalt 20 […]
Vegetarische Ernährung: Abwechslung sichert Nährstoffversorgung
[…] und Milchprodukte sollten nicht fehlen, denn sie liefern unter anderem Protein, B-Vitamine und Calcium. Auch Eier sind eine wertvolle Quelle […]
TÜV Rheinland: Vorsicht bei Lebensmitteln auf der Kirmes
[…] wenn die Geräte nicht ordentlich gereinigt werden. „Durch den hohen Protein– und Zuckergehaltes des Softeis bieten Softeismaschinen einen idealen Nährboden […]
Gartenbohnen für die Ernährung fast so wertvoll wie ein kleines Steak
[…] Gartenbohnen nach Europa. Seitdem bereichert diese Hülsenfrucht mit ihrem hohen Protein– und Ballaststoffgehalt unseren heimischen Speiseplan. An den Proteingehalt der […]
Zum Weltmilchtag am 1. Juni: «Rohmilchkäse ist die bessere Milch»
[…] und Spurenelement enthält. Die Hauptbestandteile der Milch sind Wasser (90%), Proteine (4,2%) und Fett (4%). In Deutschland leiden rund 15 […]