[…] kräftiges Grillfleisch wie Koteletts, Spareribs oder Schweinesteaks. Grillmarinade für Garnelen Saft einer Zitrone 0,1 l Sojaöl 2 fein gehackte Knoblauchzehen […]
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Wie das geht?
Seelachs im Blätterteigkissen
[…] Lauch 200 g Möhren 40 g Butter abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Orange 1 Döschen Safran 2 Eigelb 1 […]
Zitronenlamm mit Kartoffeln und Gemüse
[…] Die Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden. 2 Zitronen ent saften. Den Saft mit dem Öl und der Gemüsebrühe verrühren, […]
Wurst und Würstchen zum Grillen
[…] aber auf speziellen Grillpfannen aus Alufolie grillen, so kann kein Saft und Fett in die Glut tropfen. Abgerundet wird Ihr […]
Seelachs-Burger mit gebratener Mango
[…] 80 ml Olivenöl Salz 1 kleine Salatgurke 2 Zweige Thai-Basilikum Saft und abger. Schale von 1 unbehandelten Limette Zucker 1 […]
Seelachsfilet mit Kartoffel-Zucchini-Schuppen und Fenchelscheiben
[…] beiden Seiten anbraten, leicht salzen und pfeffern. Orangenzesten und den Saft zufügen und die Fenchelscheiben ca. 7 Minuten bei mittlerer […]
Zweierlei Fischspieße
[…] Schalotten Für die Marinade und zum Braten: 0,2 l Sonnenblumenöl Saft einer Limone Salz weißer Pfeffer Cayennepfeffer Für den Thunfischspieß […]
Feine Erbsencreme-Suppe mit Lachsforelle
[…] abtupfen und in Würfel schneiden. Limette waschen, trocknen und abreiben. Saft auspressen. Limettensaft und Schale zu den Lachswürfeln geben und […]
Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella
[…] Die Gewürze, 1/4 l Brühe und die geschälten Tomaten mit Saft dazugeben. Zum Kochen bringen. Die Nudelblätter in reichlich Salzwasser […]
Fisch-Fondue Atlantik
[…] mundgerechte Stücke schneiden. Crème fraîche und Saure Sahne mit dem Saft einer Zitrone cremig rühren, mit Salz und Pfeffer würzen […]