[…] werden der Energiegehalt sowie die Gehalte ernährungsphysiologisch günstiger und ungünstiger Nährstoffe miteinander verrechnet und der Skala zugeordnet. Die Farben Grün […]
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Könnte mehr Orientierung bieten: Nutri-Score wird zu selten angegeben
[…] Das Grundprinzip der Berechnung des Nutri-Score ist, dass positive und negative Nährstoffe miteinander verrechnet werden. Das kann aktuell dazu führen, dass […]
Fitness wird am besten durch frische Lebensmittel gesteigert
[…] an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Sie versorgen uns mit den Nährstoffen, die wir benötigen, um aktiv zu sein und gesund […]
Nährwertqualitäten von A bis E: das steckt hinter der Nutri-Score-Berechnung
[…] – Lebensmittel also, die vergleichsweise viele Vitamine oder andere günstige Nährstoffe liefern. Je nachdem, wie hoch beziehungsweise niedrig die jeweiligen […]
TÜV SÜD informiert: Zehn Jahre Health Claims-Verordnung
[…] in der Werbung einer Behördenerlaubnis bedürfen, wenn sie sich auf Nährstoffe oder die Gesundheitswirkung des Lebensmittels beziehen. Die Lebensmittel-Experten von […]
Kampf um Nutri-Score: Das sind die 7 dreistesten Forderungen der Lebensmittellobby
[…] sagte Luise Molling. Für die Berechnung des Nutri-Score werden günstige Nährstoffe, die man reichlich zu sich nehmen sollte, mit ungünstigen […]
Lidl macht Schluss mit an Kinder gerichteter Junkfood-Werbung
[…] kritisch. Sie liefern ausschließlich „leere Kalorien“, enthalten also weder wichtige Nährstoffe noch machen sie satt. Choceur Milchmäuse Die Schokoladenbonbons bestehen […]
Der erste deutschsprachige Kongress zum Thema Low Carb-LCHF
[…] trinken, hochwertige Omega-3 Fettsäuren für flexible Nervenzellen sowie ausreichende Serotonin-bildende Nährstoffe wie Tryphtophan, Vitamin B6 und Zink aufnehmen. Auch Düfte […]
Gericht untersagt irreführende Werbung bei Kindermilch
[…] handeln. Dazu gehören klare und deutliche Informationen über Vitamine und Nährstoffe“, sagt Susanne Einsiedler, Rechtsreferentin beim vzbv. „Eltern sollten nicht […]
Lebensmittelqualität erkennen braucht Wissen, Übung und Transparenz
[…] Kombination mit anderen Lebensmitteln umfassen, aussagekräftiger als einzelne Lebensmittel oder Nährstoffe. Vorab definierte Essmuster werden auf Basis der vorhandenen wissenschaftlichen […]