[…] Blatt Gelatine 500 g Nordsee-Krabben je 3 rote und gelbe Paprikaschoten 1 Salatgurke 100 ml Aceto balsamico bianco (weißer Balsamessig) […]
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Rotbarsch mit Eismeer-Garnelen
[…] 4 Personen 1,5 Tassen Patna-Reis 600 g Rotbarschfilet 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 Gemüsezwiebeln Speiseöl […]
Pescaccio vom Thunfischfilet
[…] Matcha-Tee 100 ml Wasser je 50 g rote und gelbe Paprikaschote 25 g eingelegter Ingwer in Sirup 1 unbehandelte Limone […]
Knusper-Fischbällchen mit Tomaten-Dipp
[…] 3 EL Tomatenmark 3 EL Salatmayonnaise 200 g Schmand Salz, Paprika Und So wird’s gemacht 1. Alaska-Seelachsfilet über Nacht im […]
China-Pfanne mit Seelachsfilet
[…] EL Honig 8 EL Sojasauce je 1 rote und gelbe Paprikaschote 250 g Sojasprossen 150 g Shitake-Pilze, ersatzweise rosa Champignons […]
Seelachs-Burger mit gebratener Mango
Zutaten für 4 Personen 2 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1/2 rote Chilischote 1 Sardellenfilet 40 g blanchierte Mandeln 20 ml […]
Seelachsfilet in Sesamkruste
Zutaten für 4 Personen 75 g Sojabohnensprossen 1 kleine rote Paprika 1 kleine Stange Lauch 1/2 Chinakohl 2 EL Sesamöl […]
Seelachsfilet mit Ratatouille und Gnocchi
[…] g Speisestärke Weißer Pfeffer (aus der Mühle) 300 g rote Paprikaschoten 300 g gelbe Paprikaschoten 200 g Tomaten 150 g […]