[…] Wesentlich verträglicher ist gekochtes oder gedämpftes Gemüse, da die enthaltenen Nährstoffe durch die Zubereitung leichter verwertbar sind. Die Ballaststoffe bleiben […]
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Meilenstein im Ackerbau: Unkraut bekämpfen ohne Glyphosat
[…] Aufgaben: Sie dämmen das Unkraut ein, fördern die Bodenfruchtbarkeit, machen Nährstoffe besser verfügbar und verringern die Erosionsgefahr. Die Kunst: Es […]
Nahrungsergänzungsmittel im Test: Für Veganer ein Muss
[…] und dem Internet: Vitamin-B12-Präparate und Kombimittel, die neben B12 weitere Nährstoffe enthalten. Fazit: Alle sieben B12-Präparate sind geeignet, bei den […]
Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmittel steigt
[…] der Lebensmittel nutzt, versorgt den Körper ganz automatisch mit ausreichend Nährstoffen“. Nur für bestimmte Gruppen und in manchen Lebensphasen kann […]
Griechischer Salat: König im Geschmack, reich an Nährstoffen
[…] oder als Beilage serviert werden und bietet eine Vielzahl von Nährstoffen. Durch die Verwendung aller nährstoffreichen saisonalen Produkte, die die […]
Champignon ist Champion unter den Pilzen
[…] ein besonders vielfältiger Speisepilz. Zudem enthält er wichtige Vitamine und Nährstoffe und ist kalorienarm. Nicht umsonst schätzen die Verbraucher den […]
Trinktipps für heiße Tage
[…] – wird die Körpertemperatur reguliert. Außerdem dient es als Transportmittel für Nährstoffe. Über die Nieren werden mit dem Wasser Stoffwechselprodukte ausgeschieden.“ […]
Von Möhren und Karotten: zweitliebstes Gemüse der Deutschen
[…] (zum Beispiel für ein Pesto), da es sonst Wasser und Nährstoffe aus den Rüben „zieht“, und diese dadurch schneller schrumpeln. […]
Multitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] sind leicht bekömmlich und kalorienarm. In ihnen stecken viele wertvolle Nährstoffe wie Beta-Carotin, Kalium, Kalzium und Eisen. Beta-Carotin ist die […]
Hochprozentig erfolgreich: Spitzen-Spirituosen aus Hohenheimer Forschung
[…] die Hefezellen funktionieren, die für den Gärprozess verantwortlich sind: Welche Nährstoffe sie brauchen, welchen Einfluss sie auf das Aroma haben […]