[…] Erkrankungen gesenkt werden kann. Grund hierfür sind die Inhaltsstoffe, also Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe, die in Gemüse und Obst […]
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Wie das geht?
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Vitaminbedarf
[…] einen guten Schwangerschaftsverlauf und einen gesunden Start ins Leben. Der Vitamin– und Mineralstoffbedarf steigt in der Schwangerschaft zum Teil deutlich […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Herkunft und Unterscheidung Apfelsinen und Mandarinen erfreuen sich in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit. Die Sonnenfrüchte gibt es das ganze … mehr
Heidelbeere oder Blaubeere: Säuerlich und fruchtig-frisch
[…] Sie enthalten viele Gerbstoffe, Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen, Carotin, Vitamin C und E. Eine Portion von 250 g deckt […]
Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen: Sommerfrüchte für Süßes und Pikantes
[…] sind flaumig-weich und enthalten besonders viel Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A. Dieses Vitamin ist wichtig für eine gesunde Haut, […]
Zitrusfrüchte: Beliebt, vielseitig und gesund
[…] Zitrusfrüchte überzeugen auch mit inneren Werten, denn sie sind hervorragende Vitamin C-Quellen. Bereits mit einer Grapefruit oder Orange lässt sich […]
Lecker und gesund – Mais in der Grillsaison
[…] von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett und ist besonders reich an Vitaminen wie Provitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B6 und […]
Ärger über das Etikett: Unklare Abkürzungen und Zutaten, kleine Schrift
[…] vor allem Konsumenten, die beim Einkauf besonders auf die Zutatenliste, Vitamin– und Nährwertangaben achten. Knapp jeder Zweite hat Schwierigkeiten, die […]
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Gesundheit
[…] Frage nachgegangen, welche davon richtig und welche unsinnig sind. Viel Vitamin C schützt vor Erkältungen Stimmt nicht. Die meisten Studien […]
Exotisches Gemüse: Süßkartoffeln sind keine Kartoffeln
[…] Anthocyane enthält. Zudem hat sie einen hohen Gehalt an bestimmten Vitaminen wie Vitamin H (Biotin), B-Vitamine, Vitamin C und E […]