[…] zur Lebensmittelerzeugung gehalten werden, wie in diesem Fall Legehennen. Nachweisbare Rückstände von Fipronil über 0,005 mg/kg dürfen in den Lebensmitteln […]
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Wie das geht?
Warnungen zu potenziell gesundheitsgefährdenden Lebens- und Futtermitteln
[…] das Behördennetzwerk geteilt. Der häufigste Warnungsgrund waren im vergangenen Jahr Rückstände von Ethylenoxid in Sesamsamen aus Indien. Dementsprechend war Indien […]
Mit Fipronil belastete Eier sind auch nach Nordrhein-Westfalen gelangt
[…] zur Lebensmittelerzeugung gehalten werden, wie in diesem Fall Legehennen. Nachweisbare Rückstände von Fipronil über 0,005 mg/kg dürfen in den Lebensmitteln […]
Ethylenoxid in Zusatzstoff: Auch Eiscreme von Nestlé-Tochter Froneri betroffen
[…] sind laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) krebserregend und erbgutschädigend. Rückstände in Lebensmitteln sind grundsätzlich „unerwünscht“. Einen Richtwert ohne Gesundheitsrisiko […]
Mars bestätigt: Krebserregendes Ethylenoxid auch in Snickers-Eis in Deutschland
[…] ist laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) krebserregend und erbgutschädigend. Rückstände in Lebensmitteln seien grundsätzlich „unerwünscht“. Einen Richtwert ohne Gesundheitsrisiko […]
Grundschulessen auf dem Prüfstand
[…] Rahmen der Tagung. Das weitere Programm thematisiert schwerpunktmäßig Kontaminanten und Rückstände. So geht es sowohl um die analytischen Herausforderungen in […]
Trotz Rückruf wegen der Gefahr krebserregenden Ethylenoxids in zahlreichen Ländern: Mars verkauft betroffenes Snickers-Eis in Deutschland weiter
[…] ist laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) krebserregend und erbgutschädigend. Rückstände in Lebensmitteln seien grundsätzlich „unerwünscht“. Einen Richtwert ohne Gesundheitsrisiko […]
Insekten als Lebens- und Futtermittel: Nahrung der Zukunft?
[…] gesundheitlicher Risiken sollten die toxikologischen Eigenschaften der Inhaltsstoffe, Kontaminanten und Rückstände in aus Insekten hergestellten Lebens- und Futtermitteln berücksichtigt werden. […]
Amtliche Überwachung tierischer Lebensmittel: Jahresberichte 2014 erschienen
[…] den Vorjahren einen geringen Anteil an Proben mit nicht vorschriftsmäßigen Rückständen. Für den NRKP wurden 882.635 Untersuchungen an 57.469 Proben […]
Keime in der Küche: Campylobacter kaum bekannt
[…] %), gentechnisch veränderte Lebensmittel (92 %), Antibiotikaresistenzen (89 %) und Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in der Nahrung (87 %). 82 Prozent […]