[…] BVEOZubereitungszeit: 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht Diese exotische Variante des Kohlrabi-Salats hat ein thailändisches bzw. laotisches Vorbild: Som Tam, der […]
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Schon gezoodelt? Bunte Gemüsenudeln aus Zucchini & Co.
[…] häufig zubereitet werden. Aber auch Möhren, Rote Bete, Knollensellerie, Rettich, Kohlrabi, Kürbis, Pastinake und Süßkartoffeln lassen sich problemlos zu bunter […]
Gesund und vollwertig essen ist nicht teuer
[…] seinen Bedarf gedeckt hat, findet unter anderen Freilandprodukten wie Spitzkohl, Kohlrabi, Blumenkohl oder Brokkoli ausreichend Alternativen“, so Borchard-Becker. Die zarten […]
Mitessen am Familientisch – Der Übergang zum Familienessen
[…] Gurke, Tomate) zurecht. Feste Sorten, wie roher Apfel, Karotten- oder Kohlrabistücke, dünstet man am besten weich. Fein ausgemahlenes Vollkornbrot ohne […]
Snacks für Kinder: Fingerfood für unterwegs und zwischendurch
[…] mit Frischkäsedipp ideal. Dafür eignen sich Möhren, Paprika, Gurken und Kohlrabi. Gemüsemuffeln kann man die Rohkost flüssig im Smoothie anbieten. […]
Frühjahrstipp: Gemüse anbauen auf dem Balkon
[…] Gemüse haben Mangold, Rote Bete, Feldsalat, Spinat, Blattsalate, Buschbohnen, Radieschen, Kohlrabi, Brokkoli oder Grünkohl gute Aussichten auf Erfolg, solange der […]
Panade mal anders: knusprig mit Quinoa, Cornflakes und Nachos
[…] erhalten auch Fisch, Tofu, Seitan oder Gemüse wie Blumenkohl und Kohlrabi eine krosse Kruste. Panieren geht aber auch anders. Zunächst […]
Schwarzer Winterrettich als Soulfood für Wintermüde!
[…] – die Schärfe abmildern. Gekocht und mit anderem Gemüse wie Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie oder Möhren püriert lässt er sich zu […]
Lebensmittel-Infos zum Download: Rezepte und Hinweise zur Lagerung
[…] ihres Lieblingsobstes- oder gemüses. Neben Obst- und Gemüsearten, wie Weißkohl, Kohlrabi oder Chicorée bis hin zu Kaki und Avocado sind […]
Wie lassen sich Steckrüben verwenden?
[…] zu finden. Das typische Wintergemüse schmeckt leicht süßlich, ähnlich wie Kohlrabi. In manchen Regionen werden Steckrüben deshalb auch Erdkohlrabi genannt. […]