Spargel ist die Gemüseart mit der größten Anbaufläche in Deutschland. 2021 wurde auf 25.700 Hektar Spargel angebaut. Das reicht […]
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Plastik in Ackerböden
[…] Siloballen) oder für den Pflanzenbau (wie etwa die Folien im Spargel und Erdbeeranbau) spielen hier die größte Rolle. Darüber hinaus […]
Grillen in der Low Carb Ernährung
[…] Fetakäse (zum Beispiel mit Käse gefüllte Tomaten) Salate aus Gurken, Spargel, Kraut, Tomaten und grüner Salat Zaziki Was ist nicht […]
Rhabarber – unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe!
[…] Minze toppen kann! Wissenshunger! Wissenswertes von der Stange Rhabarber und Spargel, zwei sehr unterschiedliche Stangengemüse – oder etwa doch nicht? […]
Mediterran genießen – Europäische Olivenöle bereichern die Gemüseküche
Es ist Spargelzeit! Die edlen Stangen zählen zweifelsohne zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Kaum ein Haushalt, in dem nicht […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] Sorten. Ziegenkäse lässt sich sehr gut mit verschiedenem Gemüse wie Spargel, Spinat und Rote Bete, aber auch Feigen, Nüssen und […]
„Breakfast Pasta“: So schmecken Nudeln schon zum Frühstück
[…] Frühstück aus. Im Frühling schmecken Linguine sehr gut mit grünem Spargel, Erbsen und Ziegenfrischkäse. Eine leckere Kombination ist auch Farfalle […]
Zeit zum Naschen! Die ersten Erdbeeren aus Deutschland sind reif
[…] ein. Osten So wie bei Carola Ernicke, der Geschäftsführerin der EO Spargel & Beerenfrüchte GmbH im brandenburgischen Kloster Lehnin. Sie stimmt […]
Superfood Rhabarber: Herzhaft zubereiten | Marktcheck SWR
[…] ist er nicht frisch.“ HANDELSKLASSEN UND SORTEN Im Gegensatz zu Spargel oder Erdbeeren gibt es beim Rhabarber nur eine Handelsklasse. […]
Die argentinische Grillsoße Chimichurri: frisch, würzig, aromatisch
[…] Fisch, aber auch zu Grillkäse und geröstetem Gemüse wie Grüner Spargel, Aubergine, Zucchini, Paprika und Champignons. Sie kann aber auch […]