[…] das Ausschau Halten nach neuen Rezeptideen. Eis Eis mit Sahne, Zimt oder in weiteren weihnachtlichen Geschmacksrichtungen ist als Weihnachtsdessert unschlagbar. […]
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Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] wie Pastinake, Kürbis oder Steckrübe und mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Anis zubereitet. Köstlich ist eine feine Maronensuppe […]
Zimt ist nicht gleich Zimt: ein Duft, drei Komponenten
Ob Weihnachtsbäckerei, Süßspeisen, Tee oder Glühwein, Zimt spielt gerade in der Advents- und Weihnachtszeit in vielen Haushalten eine große Rolle. […]
Lussekatter – Joulutorttu – Krumkaker
[…] dazu. Sie verströmen auf dem Plätzchenteller einen weihnachtlichen Duft nach Zimt, Kardamom und Nelken. Die Schweden essen sie zum Frühstück, […]
Cumarin: Gehalt in Zimt-Tees unbedenklich
[…] Schwerpunktprogramms hat das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zimthaltige Tees auf den Gehalt an Cumarin untersucht. Dabei wurde […]
Wenn Weihnachtsdüfte für Allergiker gefährlich werden
Es duftet nach Zimt, Vanille, Orangen oder Tanne. Allerdings reagieren viele Menschen im wahrsten Sinne des Wortes allergisch auf Weihnachten. […]
Was ist der Unterschied zwischen Apfelmus und Apfelmark?
[…] und haben eine cremige Konsistenz. Beide können geschmacksgebende Zutaten wie Zimt oder Vanille enthalten. Laut den Leitsätzen des deutschen Lebensmittelbuches […]
Lebkuchenhaus selbst gemacht
[…] Zucker aufgelöst hat. Eier verquirlen und mit Kakaopulver, Gewürzen wie Zimt und Nelken, Natron und Mehl vermengen. Die abgekühlte Honig-Mischung […]
Naschen wie in Spanien – von Flan bis Churros
[…] beiden Seiten goldbraun ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Zimtzucker wälzen. Die Spanier essen zu „Torrijas“ gerne etwas Honig […]
Gewürze im Advent: TÜV SÜD über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung
[…] reagieren auf Grund ihrer hohen Anteile ätherischer Öle sehr sensibel. Zimt, Sternanis, Kardamom: Diese und andere typische Gewürze bereichern die […]