[…] begleitet. Die Wissenschaftler hatten unter Leitung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) die Effekte einzelner Lebensmittelgruppen und bestimmter Ernährungsmuster auf […]
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Umfassende Einblicke in den Stoffwechsel – das Orchester im Körper
[…] das Deutsche Diabetes-Zentrum DDZ in Düsseldorf, das Deutsche Institut für Ernährungsforschung DIfE in Potsdam-Rehbrücke, das Institut für Diabetesforschung und Metabolische […]
Gesund essen – trotz Corona! Themenschwerpunkt „Ernährung im Kindesalter“
[…] an der TUM. Auch unter Pandemiebedingungen hat die Stoffwechsel- und Ernährungsforschung neben der Infektiologie eine besondere Bedeutung. Neuer Forschungsschwerpunkt: Ernährung […]
Uni Hohenheim erneut Nr. 1 in Agrarforschung & Food Sciences
[…] Uni Hohenheim hält und verbessert Top-Position in Agrar-, Lebensmittel- & Ernährungsforschung. Die Universität Hohenheim in Stuttgart hält ihre Position als […]
Mediterrane Kost wirkt auch im Norden
[…] gilt auch innerhalb Deutschlands, fanden Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke heraus. Die sogenannte Mittelmeerdiät besteht aus reichlich Gemüse, […]
Der Zusammenhang zwischen Ernährung, Gesundheit und Ökobilanz
[…] Reihe von interessanten Aktivitäten. Beispielsweise arbeitet das interdisziplinäre Kompetenzcluster der Ernährungsforschung „enable“, das an der TUM koordiniert wird, stark daran, […]
Prädiabetes: Typ-2-Diabetes beginnt Jahre vor Ausbruch schleichend
[…] Endocrinol. 2024 Jan;12(1):e1. PMID: 37769677. Diabestes-Risiko-Selbsttest vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE): https://drs.dife.de/ Diabetes-Risiko-Selbsttest der Deutschen Diabetes Stiftung: https://www.diabetesstiftung.de/gesundheitscheck-diabetes-findrisk Weitere Informationen: https://www.diabinfo.de/ […]
Systematische Literaturanalyse zum Einfluss genetischer Faktoren auf die Ernährung
[…] einer von insgesamt vier vom Bundesforschungsministerium (BMBF) geförderten Clustern der Ernährungsforschung mit Sitz am Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TUM in Freising. […]
Wie wirken stark verarbeitete Lebensmittel auf die Gesundheit?
[…] Lebensmitteln nach dem Verarbeitungsgrad und Bewertung gängiger Klassifizierungssysteme in der Ernährungsforschung“ und Kapitel 9 „Verzehr stark verarbeiteter Lebensmittel und ernährungsmitbedingte […]
Food Metabolomics – Ergebnisse der Max Rubner Conference 2016
[…] Studien einsetzen zu können. Heiner Boeing vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam demonstrierte zum Abschluss der Tagung die Nützlichkeit […]