[…] Gewichtsverlust. Bei einer Glutenunverträglichkeit reagiert der Darm empfindlich auf das Klebereiweiß, das in Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen und Hafer vorkommt […]
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Wie das geht?
Glutenfreie Ernährung: Vielfältiger und sicherer Genuss
Zöliakie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Die einzige Therapie ist deshalb eine lebenslange, konsequente, glutenfreie Ernährung. Bereits […]