[…] eine fruchtige Note: Sie sind, mit Zimt und Nelken in Rotwein gedünstet, die klassische Beilage zu Wild. Hervorragend passen Sie […]
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Europäische Auster ist Weichtier des Jahres 2013
[…] In Frankreich wird traditionell eine Vinaigrette aus roten Schalotten und Rotwein zu den Meeresfrüchten gereicht. Eine beliebte Variante sind gratinierte […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] Gekonnt präsentiert für Genuss und Wohlbefinden Was haben Käse und Rotwein gemeinsam? Wahre Kenner wissen, dass sich das volle Aroma […]
Die zwölf Käse-Gebote: Vom richtigen Umgang mit Käse
[…] Käse nicht austrocknet, können sie ihn zusammen mit einem Glas Rotwein oder einem Apfel aufbewahren. Oder sie lagern den Käse […]
Glühwein und Fruchtpunsch: Heißer Genuss für kalte Wintertage
[…] und erhitzt. Eine Besonderheit ist der Schwedenpunsch, auch „Glögg“ genannt: Rotwein wird mit etwas Rum, Zucker und einer Zimtstange, Kardamom, […]
Mit gesunder und ausgewogener Ernährung geistig auf der Höhe
[…] ein Bier ist sicherlich nichts zu sagen. Ein schönes Glas Rotwein z.B. liefert Resveratrol, einen sekundären Pflanzenstoff. Aber bei Alkoholgenuss […]
Ein Hauch von Orient: Exotische Datteln süß und pikant genießen
[…] Frischkäse und Walnusskernen füllen und als Appetitanreger zu einem Glas Rotwein servieren. Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, die im […]
Variantenreichtum mit Raclette und Fondue
[…] mit Eierlikör und Vanillezucker verfeinern. Oder es wird ein wenig Rotwein an die Birne gegossen und das Raclettepfännchen kurz erhitzt […]