[…] aus weißem Mehl und Zucker enthalten kaum Mikronährstoffe wie Kupfer, Zink und Eisen – und sind somit für die Fitness […]
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Wie das geht?
Alternative Mehle bringen Vielfalt in die Weihnachtsbäckerei
[…] Ballaststoffquellen (19 g/100 g). Sie enthalten viel Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und sind auch eine Quelle für Kalzium. Kichererbsenmehl eignet sich […]
Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe
[…] schon sagt – nur in Spuren; beispielsweise Jod, Fluor oder Zink. Ob Vitamine oder Mineralstoffe – die Versorgung mit jedem […]
Säuglings- und Kindernahrung – umfangreiche Untersuchungen mit einigen Beanstandungen
[…] und Glyphosat und die Schwermetalle Blei, Cadmium, Quecksilber, Aluminium, Arsen, Zink, Mangan, Nickel, Kupfer untersucht. Die Proben Säuglingsmilchnahrung wurden außerdem […]
Vegane Ernährung in der Schwangerschaft
[…] Gehirn und Nervensystem fehlen Einige Nährstoffe, wie die Mineralstoffe Eisen, Zink und Calcium, sind bei veganer Ernährung nur in geringen […]
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
[…] geeignet. Es gibt allerdings auch Schwachstellen: Die Zufuhr von Eisen, Zink und den langkettigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) […]
Insekten und Algen als Superfood?
[…] Mineralstoffe und Spurenelemente Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink enthalten; bei den Vitaminen sind Riboflavin, Pantothensäure, Biotin in […]
VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preise 2023
[…] Mikronährstoffe & sonstige Stoffe Masterarbeit Lea Klein „Versorgung mit Selen, Zink und Kupfer von Mischköstlern, Flexitariern, Vegetariern und Veganern im […]
Rezeptur aus der Nanowelt für saubereres Trinkwasser
[…] Die Ergebnisse haben gezeigt, dass die POMs mit Kobalt und Zink eher unauffällig blieben. Der Einbau von Kupfer oder Nickel […]
Heilwasser: Mineralstoffquelle mit Gesundheitswirkungen
[…] Hydrogencarbonat oder Kohlensäure. Zudem kommen diverse Spurenelemente wie beispielsweise Jod, Zink oder Lithium in Heilwässern vor. Welche Stoffe ein Heilwasser […]