[…] Nervenzellen sowie ausreichende Serotonin-bildende Nährstoffe wie Tryphtophan, Vitamin B6 und Zink aufnehmen. Auch Düfte und Aromen wie beispielsweise Vanille, Zitronengras […]
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Wie das geht?
Heilwasser: Mineralstoffquelle mit Gesundheitswirkungen
[…] Hydrogencarbonat oder Kohlensäure. Zudem kommen diverse Spurenelemente wie beispielsweise Jod, Zink oder Lithium in Heilwässern vor. Welche Stoffe ein Heilwasser […]
Futter für die Nerven: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe bei neurologisch-psychiatrischen Erkrankungen?
[…] über die Ernährung gedeckt werde. So haben beispielsweise die Spurenelemente Zink und Eisen neben vielen anderen Aufgaben auch einen Einfluss […]
Deutsche essen immer mehr Geflügelfleisch

[…] Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B3, B6 und B12 sowie Zink und Phosphor. Ein weiterer Vorteil: Geflügel ist äußerst vielseitig […]
Vitamin C und Magnesium sind weiterhin die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel
[…] Abstand am beliebtesten, gefolgt von Calcium, Säure-Base-Haushalt-regulierende Produkte, Kalium und Zink. Insgesamt zeigt der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wieder eine leicht […]
Rotes Fleisch gesundheitlich unbenklich – „Lazy Studies“

[…] dem Körper derart viel: hoch-bioverfügbares Protein, Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Zink und Selen und das bei vergleichsweise wenig Kalorien. Quelle: […]
Vitamine und Mineralstoffe: Besser aus der Nahrung als aus Pillen und Pulvern

[…] verbunden. Wer mit Lebensmitteln ausreichend Vitamin A, Vitamin K und Zink aufnahm, starb seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bei Nahrungsergänzungen ließ sich […]
Wissen, was essen. – Vegane Ernährung. Der Diskurs geht weiter
[…] Lebensmitteln vor. Doch auch weitere Nährstoffe wie z. B. Eisen, Zink und Calcium nimmt ein Nicht-Veganer vorwiegend aus tierischen Produkten […]
Neues Forschungsmagazin TU intern+plus zum Thema Ernährung erschienen
[…] wissen, warum vegane Ernährung unter dem Gesichtspunkt der Bioverfügbarkeit von Zink eher ungesund ist. Was das überhaupt ist – „gesunde“ […]
„Slow baking“ hilft bei Reizdarm: Traditionell gebackenes Brot ist besser verträglich
[…] Functional Foods“. Zudem stehen dem menschlichen Körper mehr Eisen und Zink zur Verfügung. Denn es werden bei langen Gehzeiten Phytate […]