[…] mäßiger Hitze erwärmt bis es zusammenfällt und schließlich mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch oder Muskat und ein bis zwei Esslöffeln […]
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Wie das geht?
Kräuter – vielseitig und gesund
[…] Mit ihrem intensiven Geschmack können Kräuter beim Würzen teilweise das Salz ersetzen und so zu einer natriumärmeren Ernährung beitragen. Weitere […]
Jeden Tag eine Handvoll Nüsse knabbern
[…] für das Nervensystem. Die Nüsse sollte man am besten unge salzen essen. Viele Menschen nehmen ohnehin zu viel Salz auf. […]
Der richtige Saft gibt Kraft für den Tag
[…] Saft einer halben Zitrone 1 Teelöffel Leinöl eine Prise Meer salz frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Zuerst muss das Gemüse geputzt […]
Wie Vorräte möglichst lange halten: Lebensmittel richtig lagern
[…] °C trocken und dunkel gelagert werden. In Vorratsschränken lagern: Mehl, Salz, Zucker, Vollkonserven, Trockenprodukte wie Reis, Nudeln oder Cerealien. Sorgfältiges […]
Zubereitungstipps für einen Gänsebraten-Genuss ohne Reue
[…] nichts mehr im Weg. Die Gans kann am Vortag mit Salz und Pfeffer eingerieben werden, das macht das Fleisch geschmackvoller […]
Rote Welle für das Ampelsystem: Diskussion um die Einführung des Ampelsystems für Lebensmittel
[…] vier verschiedene Nährwertangaben aus, nämlich Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Häufig steht auch noch der Kaloriengehalt auf der Verpackung. […]
Sushi: Reis mit etwas anderem
[…] in einen Holzbottich gefüllt und mit einer Würzmischung aus Reisessig, Salz und Zucker oder Reiswein versetzt. Bis zur Verwendung wird […]
Butter selbstgemacht im Schraubglas
[…] fertigen Süßrahmbutter zugegeben. Feinschmecker haben unzählige Geschmacksvarianten von Butter ausgetüftelt: Salz, Kräuter, Nüsse, Knoblauch oder Arganöl machen Butter zu etwas […]
Ostergenuss mit Haferflocken: Auch an Festtagen auf ausgewogene Ernährung achten
[…] EL Honig, 250 ml Vollmilch (Zimmertemperatur), 1 gestrichener TL Jod salz, 1 Ei, 2 Eigelb (die Eierschalen aufbewahren), 100 g […]