[…] wie Stress, Infektionen oder Traumata – oder eben: einseitiger unausgewogener Ernährung. Der Präfrontale Cortex ist das, was den Menschen zum […]
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Verpflegung von Senioren in stationären Einrichtungen und Verpflegung in Kindertageseinrichtungen
Vorveröffentlichung zu Ergebnissen des 13. DGE- Ernährungsberichts Durch den demographischen Wandel wird es zukünftig immer mehr pflegebedürftige Menschen in Deutschland […]
Alzheimer-Prävention: Ein gesunder, aktiver Lebensstil zahlt sich nicht nur im Hinblick auf die Lebenserwartung aus!
[…] Lebensstilfaktoren wurde eine Score berechnet: (1) Die Einhaltung einer „hirngesunden Ernährung“, sogenannte MIND-Diät („Mediterranean-DASH Diet Intervention für Neurodegenerative Delay“), (2) […]
Menschliche Darmflora durch Nanopartikel in der Nahrung beeinflussbar
[…] vor allem über die Nahrung in den Körper gelangen. Die Ernährung wiederum hat starken Einfluss auf die Vielfalt und Zusammensetzung […]
Besser essen, länger leben: US-Studie belegt Wirkung der DASH-Diät
[…] darf auf ein längeres Leben hoffen. Schon geringe Verbesserungen im Ernährungsplan machen sich nach den Ergebnissen einer US-Studie nach wenigen […]
Mehr Gemüse für Vorschulkinder: Erhöhen größere Portionen den Verzehr?
[…] Hause häufig thematisiert wurde, erhöhte sich die Gemüseaufnahme weniger stark. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass Vorschulkinder täglich je etwa 150 bis 200 […]
Herz und Kreislauf schützen: Wie dauerhaftes Abnehmen gelingt
[…] besonders im Quartett mit Bluthochdruck, Zucker- und Fettstoffwechselstörungen (metabolisches Syndrom). Ernährungsmediziner geben Tipps, wie Abnehmen dauerhaft funktioniert. Nicht jedes Pfund […]
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Nützlich oder überflüssig?
[…] Vitamine oder Mineralstoffe über dem Referenzwert der Deutschen Gesellschaft für Ernährung für vier- bis sieben-Jährige. 42 Prozent der Produkte (11 […]
Mit Nüssen und Mandeln das Herz schützen
Ergebnisse des 13. Ernährungsberichts der DGE. Der Verzehr von Nüssen und Mandeln senkt wahrscheinlich das Risiko, an koronaren Herzkrankheiten zu […]
Eine Formel für die Gesundheit? „betrifft“-Dokumentation über Nahrungsergänzungsmittel und „Iss Dich fit
[…] 16.10.2019, ab 20:15 Uhr im SWR Fernsehen. Anlässlich des Welt ernährungstags am Mittwoch, 16. Oktober, hat das SWR Fernsehen mit […]