[…] die Zutatenliste zu werfen. Nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau ist beispielsweise der Zusatz von natürlichen Aromastoffen erlaubt. Es […]
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Wie das geht?
Kicher- und Saat-Platterbse – Alternativen in Zeiten des Klimawandels
[…] Bio-Betrieben getestet werden. Die beteiligten Projektpartner sind das Zentrum Ökologischer Landbau der Universität Hohenheim (Koordination) und, ebenfalls in Hohenheim, das […]
Bioanteil in öffentlichen Küchen auf 20 Prozent erhöhen
[…] Bioprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung ist ein Maßnahmenschwerpunkt der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Informationsinitiative […]
DBV fordert grundlegende Überarbeitung der geplanten Öko-Verordnung
[…] Rukwied, appelliert an die Europäische Kommission, den Revisionsentwurf der EU-Öko landbau-Verordnung grundlegend zu überarbeiten. Der bisherige Entwurf mit Sondergrenzwerten für […]
Start des Schulwettbewerbs „Echt kuh-l!“ 2020
[…] erobern. Der Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ beschäftigt sich grundsätzlich mit ökologischem Landbau und mit Fragen zur nachhaltigen Landwirtschaft und Ernährung. In […]
Foodpairing: Der natürliche Weg zur Zuckerreduktion in Bio-Lebensmitteln
[…] Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Quelle: BNN
Weiterhin keine Einigung über Glyphosat-Verlängerung
[…] wir der Nutzung von Glyphosat ein Ende setzen, den agrarökologischen Landbau und umweltfreundliche Praktiken unterstützen sowie konventionellen Landwirten bei der […]
Energiesparen wie die Kochprofis: 5 Tipps aus der Bio-Spitzenküche
[…] und Beratungsunternehmen setzen sie nahezu ausschließlich auf Zutaten aus ökologischem Landbau sowie ressourcenschonende gastronomische Konzepte. Die Kochkiste oder: Zwei Fliegen […]
BMEL-Haushalt für 2024 trotz Sparvorgaben um 100 Millionen aufgestockt
[…] Wertschöpfungsketten setzen wir zudem mit der Aufstockung des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) und dem neuen Chancenprogramm Höfe, das Betriebe unter […]
Biomilch bringt Vielfalt in die Sommerküche
[…] Biomilchprodukte gibt es unter www.bio-spitzenkoeche.de. Quelle: BIOSpitzenköche Bioland Bayern Braunvieh, Milchkuh auf der Weide, Juni 2002, Biolandhof Lerf, _kologischer Landbau ,Rinder