Übergewicht erhöht das Risiko, dass der Zuckerstoffwechsel aus dem Gleichgewicht gerät oder sogar ein Diabetes entsteht. Dass auch umgekehrt Mängel … mehr
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Wie das geht?
Bitterstoffe – für die Verdauung bitter nötig
„Gute Medizin schmeckt bitter“, weiß der Volksmund. Beliebt ist diese Geschmacksrichtung dennoch nicht. Beispielsweise müssen Kinder „bitter“ und „sauer“ erst … mehr
Einsatz von Ceres-MCT-Produkten bei akuter nekrotisierender Pankreatitis
Der Vater des bekannten Skifahrers Peter Fill setzte nach einer akuten nekrotisierenden Pankreatitis auf Ceres-MCT-Produkte von Dr. Schär. Sie regulierten … mehr
Sind Diabetes und Übergewicht Ursache für Krebserkrankungen?
Wer übergewichtig ist und an Diabetes leidet, hat ein höheres Risiko für bestimmte Krebserkrankungen. Offenbar sind sechs Prozent der Krebsfälle … mehr
Warum Ballaststoffe auch für Diabetiker so gesund sind
Mit einer ballaststoffreichen Ernährung können Diabetes-Patienten ihre Blutzuckerwerte verbessern. Ballaststoffe schieben auf ihrem Weg durch den Darm die Verdauung an, sie sorgen … mehr
Einfluss der Ernährung auf den Blutzuckerspiegel
Was ist Blutzucker und was ist Glukose? Blutzucker bezeichnet den Glukoseanteil im Blut. Glukose (oder Glucose) wiederum ist ein sogenannter … mehr
Stoffwechsel: Betazellen unter Beschuss
Bei Typ-2-Diabetes kommt es zu Veränderungen der Betazellen und zur Insulinresistenz. Erstmals ist es Wissenschaftlern nun gelungen, diese pathologischen Vorgänge … mehr
Insulinresistenz bei Typ-2-Diabetes: Tageweise haferhaltige Ernährung kann Insulinempfindlichkeit und Glukosespiegel verbessern
Menschen mit Diabetes Typ 2 weisen häufig eine Insulinresistenz und dauerhaft zu hohe Glukosespiegel auf. In Absprache mit dem behandelnden … mehr
Volkskrankheit Diabetes mellitus : Trendwende durch translationale Forschung
Diabetes mellitus ist zu einer weltweiten Volkskrankheit geworden. Allein in Deutschland leidet fast jeder Zehnte an der Stoffwechselerkrankung. Neue Ansätze, … mehr
Viele zu salzig: Matjes Nordische Art im Geschmackstest
Jeder Matjes ist ein Hering, aber Matjes ist nicht gleich Matjes. Es gibt nämlich Matjes „Holländische Art“ und solchen „Nordische … mehr