[…] auf das ständige Bestreichen mit Marinade oder das Bespritzen mit Bier verzichtet werden. Verkohlte Stellen an gegrilltem Fleisch, Gemüse oder […]
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Wie das geht?
Komasaufen ist nicht mehr angesagt: Alkoholkonsum bei Teenagern nimmt ab
[…] haben knapp 37 Prozent der 12- bis 17-Jährigen noch nie Bier, Wein oder Schnaps getrunken. Im Durchschnitt wird der erste […]
Geschmacksgebenden Fragmenten auf der Spur
[…] optimieren. Weltweit ist der Geschmack fermentierter Lebensmittel wie Käse, Joghurt, Bier, Hefeteig oder Sojasoße bei Verbrauchern sehr beliebt. Neben flüchtigen […]
Die besten Pflanzensäfte für den Sommer
[…] werden durch Eis, Pommes im Schwimmbad und Ausflüge in den Biergarten nicht unbedingt verbessert. Hier sorgen naturreine Pflanzensäfte dafür, dass […]
EFSA-Stellungnahme zu Nitrosamine in Lebensmitteln
[…] in vielen weiteren Lebensmitteln wie verarbeitetem Fisch und Gemüse, Kakao, Bier, Käse und Getreide vor. Zudem können die Schadstoffe im […]
Wieder ein Rekordjahr für die Getränkedose
[…] bundesweit im Jahr 2018 konsumierten Getränkedosen waren 41,3 Prozent mit Bier gefüllt. Auch in diesem Segment ist die Dose ein […]
Die fantastische Welt der Pilze
[…] ohne Pilze keine leckere Pilzpfanne, aber auch kein Brot, kein Bier, kein Wein! Wissenshunger! Power Foto: BVEO Generell sind Pilze […]
Exportklima der deutschen Ernährungsindustrie im Mai 2018 leicht eingetrübt
[…] Entwicklung trifft alle Teilbranchen nahezu gleichermaßen, allein die Exporteure von Bier, Fleisch- und Wurstwaren sowie von Öl konnten einen Anstieg […]
Zwei-Milliarden-Hürde übersprungen: Getränkedosen mit Absatzrekord im Jahr 2015
[…] 40 Prozent der abgesetzten Getränkedosen im vergangenen Jahr waren mit Bier gefüllt. Das Überschreiten der Zwei-Milliarden- Grenze bedeutet im Vergleich […]
Exportindikator der deutschen Ernährungsindustrie 2019
[…] und Ölen Wachstum prognostizieren, gehen die Erwartungen im Bereich von Bier und Süßwaren zurück. Die wichtigsten Absatzmärkte liegen nach Auskunft […]