[…] Global betrachtet gibt es ein Defizit an mindestens zwei Omega-3-Fettsäuren: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese beiden essenziellen mehrfach ungesättigten […]
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Was Omega-3-Fettsäuren besonders macht
[…] kommen Omega-3-Fettsäuren in drei verschiedenen Formen vor: Als Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und als Docosahexaensäure (DHA), wobei der Körper EPA […]
Stichprobenanalyse von Fischölkapseln auf nicht deklarierte Fettsäureethylester
[…] verbunden (verestert). Bei Fettsäureethylestern sind die verschiedenen Fettsäuren (z.B. Ölsäure, Eicosapentaensäure (EPA) oder Docosahexaensäure (DHA)) nicht mit Glycerin verbunden, sondern […]
Mikroalgen: Umweltfreundliche und gesunde Fischalternative
[…] Prozent in der Trockenmasse auch nennenswerte Mengen der langkettigen Omega-3-Fettsäure Eicosapentaensäure, kurz EPA, auf. Zudem enthalten sie auch wasserlösliche Ballaststoffe, […]
Die regelmäßige, maßvolle Einnahme von Fischöl reduziert den Blutdruck von Erwachsenen mit Bluthochdruck merklich
[…] tägliche Einnahme von Fischöl, die 0,7 mg Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) enthält, den Blutdruck von Erwachsenen mit systolischem Bluthochdruck […]
Gesund altern mit Sport und Ernährung
[…] täglich) und Omega-3-Fettsäuren (Algenöl mit 2,2 g Docosahexaensäure DHA und Eicosapentaensäure EPA täglich) auf. Die zweite Gruppe ernährte sich nur […]
Können Ernährungsinterventionen Kindern beim Schlafen helfen?
[…] mehr Erkenntnisse weisen darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren maritimen Ursprungs wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) eine wichtige Rolle bei der […]
Vegan und vollwertig essen: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?
[…] Zink, Calcium, Jod, Vitamin B2, die Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie Protein – neben den mittlerweile bekannten kritischen […]
Pflanzliche Öle für’s Herz
[…] Gruppe der Omega-3-Fettsäuren, ebenso wie die langkettigen Vertreter EPA ( Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). Fette Seefische wie Hering, Wildlachs und […]
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch: auch positiv für die Nierenfunktion?
[…] der Studie in fünf Gruppen eingeteilt wurden. Im Fokus standen Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Docosapentaensäure (DPA). Auch die pflanzliche […]