[…] die Begeisterung für kühle Sommersuppen. Ihr Gazpacho aus Tomaten, Paprika, Gurken, Knoblauch und Weißbrot ist eine Wohltat an heißen Tagen. […]
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Wie das geht?
Lachs-Nudelpfanne mit Gurken und Senfsauce
[…] 4 Portionen 600 g Lachsfilet Salz 1 große grüne Salat gurke 1 Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie 2 EL Butterschmalz […]
Rezepte für Unterwegs: Süßes für Naschkatzen, Power-Snack, Exotisches
[…] für Frühaufsteher Butterbrote waren gestern. Fantasievolle Snacks wie Sandwiches mit Gurke und Radieschen oder Zucchini, Paprika und Fenchel, Wraps oder Overnight […]
Kartoffeln mit Tsatsiki
[…] mit der Schale gar kochen. Salatgurke gut waschen. Einige dünne Gurkenscheiben zum Anrichten abschneiden. Die restliche Gurke fein raspeln. Zwiebeln […]
Gemüse im Glas: Alleskönner für das ganze Jahr
[…] von der Saison abhängig: Während in der Sommerzeit zum Beispiel Gurken, Erbsen oder Spargel locken, sind es in den kälteren […]
Rohkostteller mit Dips
[…] schnittfeste Tomaten 1 Staude Bleichsellerie 4 Möhren 1 kleine Salat gurke 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten 250 g Baguette […]
Thunfischsalat Nicoise
[…] g schwarze Oliven (vorzugsweise Kalamata Oliven) ohne Stein 1/2 Salat gurke 1 Fleischtomate 2 hart gekochte Eier 16 Sardellenfilets 4 […]
Perfekt Picknicken mit knackigem Obst und Gemüse aus heimischem Anbau
[…] für einen ungetrübten Picknick-Genuss ist gesundes Fingerfood. Allen voran Gemüse-Sticks aus Gurke, Paprika, Staudensellerie, Zucchini oder Karotte mit einem leckeren Dip oder […]
Biologische Vielfalt beginnt im eigenen Garten
[…] biologischer Vielfalt einsetzen. Alte und seltene Sorten bewahren „Berliner Aal“- Gurke, „Teltower Rübchen“ oder „Wiener Maidivi“-Salat: Um seltene Pflanzen vor […]
Mit diesen Tricks bekommt der Körper auch ohne Durst genug Flüssigkeit
[…] kalorienfrei aufpeppen, zum Beispiel mit etwas Zitronensaft, Orangenschale, fein gehackter Gurke, Ingwerscheiben oder Minzblättchen. Auch gut: zwischendurch ein Stück Melone […]