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Wie das geht?
Der Dünndarm ist eine der wichtigsten Schnittstellen zwischen der Umwelt und unserem Körper. Er ist für die Nährstoffaufnahme verantwortlich und bildet eine Barriere vor potenziell …
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Study shows potential dangers of sweeteners
New research: Sweeteners could cause gut bacteria to invade the intestine. New research has discovered that common artificial sweeteners can cause previously healthy gut bacteria …
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Neue Fördermaßnahme “Transnationale Wissensplattform für Ernährung und Gesundheit”
Das ERA-NET Cofund HDHL-INTIMIC hat eine zweite Fördermaßnahme „Aufbau einer transnationalen Wissensplattform zu Lebensmittel, Ernährung, Intestinales Mikrobiom und Gesundheit“ angekündigt. Das Bundesministerium für Ernährung und …
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Übergewichtige haben zu wenig Zellen mit Sättigungshormonen
Menschen mit starkem Übergewicht besitzen ein vermindertes Sättigungsgefühl – bei ihnen werden viel weniger Sättigungshormone freigesetzt als bei Normalgewichtigen. Grund: Die dafür verantwortlichen Zellen im …
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Gesund durch Verzicht: Fasten für ein gutes Bauchgefühl
Gesund durch Verzicht: Fasten für ein gutes Bauchgefühl Wie aktuelle Studien bestätigen, kann eine fachgerecht durchgeführte Fastenkur ein wirksamer erster Schritt sein, um eine aus …
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Ernährungswissen – I
Krebsforschung: Fasten verändert den Stoffwechsel in Tumorzellen
Seit mehr als einem Jahrhundert zeigen Fastenkuren bei verschiedenen Organismen, einschließlich des Menschen, eine positive Wirkung auf die Gesundheit, die Lebensdauer und die Geweberegeneration. Jedoch …
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Welche Rolle spielt Zink bei Krebs
Krebspatienten sollten nicht pauschal Nahrungsergänzungsmittel – quasi nach dem Gießkannenprinzip – einnehmen. Allerdings können Betroffene von einer optimalen Versorgung mit einzelnen Biofaktoren profitieren. Der folgende …
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Studie belegt: Verzehr von Mandeln kann sich vorteilhaft auf bestimmte Funktionen des Darmmikrobioms auswirken
Mandelverzehr erhöhte die Butyratkonzentration bei gesunden Erwachsenen Wissenschaftliche Fortschritte bei der Erforschung des menschlichen Darmmikrobioms begeistern Expert*innen für Ernährung und Magen-Darm-Gesundheit. Forscher*innen haben beobachtet, dass …
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Zusammenhang zwischen Ernährung, Darmstammzellen und Krankheiten
Wie ungesunde Ernährung krank macht. Adipositas, Diabetes und Magen-Darm-Krebs stehen oft mit einer ungesunden Ernährung in Verbindung. Welche molekularen Mechanismen dafür verantwortlich sind, ist bisher …
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