[…] Prozent essen mehr oder weniger tierische Produkte wie Milch und Käse, 83 Prozent Fleisch und 83 Prozent Fisch. „Diese Umfrage […]
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Wie das geht?
Weniger Speisesalz möglich
[…] Salz täglich zu sich, Männer sogar 10 Gramm. „Brot, Wurstwaren, Käse und Salz aus dem Salzstreuer sind die Lebensmittel, die […]
Von Pumpernickel bis Schwarzbrot: Klassiker der deutschen Brotkultur
[…] der Form nehmen. Das Schwarzbrot schmeckt beispielsweise mit Butter, einem guten Käse oder mit Kräuterquark. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Vollkornbrot, Körnerbrot
Sind Sie der Apfel- oder Birnentyp?
[…] gehüllt wird. Einen Pluspunkt sammelt die Birne in Kombination mit Käse, insbesondere Gorgonzola. Auch Birne Helene ist ein absoluter Klassiker […]
Nordic Diet: Gewicht senken und Klima schonen
[…] und als kalte Mahlzeit Roggenvollkornbrot, ergänzt durch Gemüserohkost. Hinzu kommen Käse und fettarme Milchprodukte in Maßen. Bevorzugtes Öl zum Dünsten […]
Zum Welternährungstag 2019: Menschen satt machen mit Ressourcenschonung vom Acker bis zum Labor
[…] das in der Lage ist, die Nährwertangaben von Fleisch, Wurst, Käse und vielen anderen Lebensmitteln innerhalb weniger Sekunden zu bestimmen. […]
Einkochen, Einmachen, Einlegen: So kommen Obst und Gemüse lecker ins Glas
[…] Senfkörnern und Chilli oder das Tomaten-Paprika-Glas mit Petersilie und Feta- Käse lassen warme Sommertage im Winter neu aufleben. Immer sauber […]
Umfrage zur Nutztierhaltung: Mehrheit der Deutschen befürwortet strengere Gesetzgebung, Lebensmittelkennzeichnung und Verzicht auf Reserveantibiotika
[…] Nutzieren verbessern, vorausgesetzt sie können erkennen, woher Fleisch, Milch und Käse kommen. Eine verpflichtende Kennzeichnung für alle tierischen Produkte könnte […]
Veganer, Vegetarier, Flexitarier – wer isst was?
[…] pflanzliche Zutaten verwendet wurden. Einzelne Zutaten, wie das Lab beim Käse, können tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Hier gibt es […]
Hygienefalle Küche: In Spülschwämmen und auf Schneidbrettern tummeln sich oft zahllose Bakterien
[…] – zum Beispiel Milchsäurebakterien im Joghurt oder Edelschimmel auf dem Käse. Unerwünschte Keime tragen allerdings dazu bei, dass Lebensmittel schneller […]