[…] viele Betroffene nicht an einer Allergie, sondern an einer Lebensmittel unverträglichkeit. Das ist das Resultat einer aktuellen Studie, für die […]
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Wie das geht?
Was ist der Unterschied zwischen Dinkel und Weizen?
[…] Klebereiweiße als im Weizen, er ist aber bei einer Gluten- Unverträglichkeit nicht besser bekömmlich. Neben Dinkelmehl werden Schnellkochdinkel, Dinkelgrieß und […]
Baby-Probleme mit Spucken, Pupsen, Bauchweh
[…] als andere Kinder. o Eine Allergie gegen Milcheiweiß oder eine Unverträglichkeit von Milchzucker steckt nur in sehr seltenen Fällen hinter […]
Neue Vollkornküche
[…] machen die Umstellung auf vollkornbasierte Ernährung leicht. Empfehlungen bei Gluten- Unverträglichkeit und ein Ernährungsplan über 4 Wochen helfen dabei, Vollkorngerichte […]
So gelingen glutenfreie Weihnachtsplätzchen
[…] die rund 400.000 Zöliakiebetroffenen in Deutschland. Sie leiden unter einer Unverträglichkeit gegenüber Gluten. Das Klebereiweiß kommt in Getreidesorten wie Weizen, […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] ist, sollte den Gastgeber und die übrigen Gäste über seine Unverträglichkeit aufklären und darauf hinweisen, dass bereits kleinste Mengen Gluten […]
Genussvoll glutenfrei: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt leckere Tipps
[…] eine leckere glutenfreie Ernährung gelingt. Süßschnäbel müssen bei einer Gluten unverträglichkeit nicht auf Gebäck verzichten. Mit etwas Übung gelingen auch […]
Steinobst: Alles tutti-frutti! Backen ist fruchtiger Hochgenuss
[…] für eine leichte und bewusste Ernährung. Nur bei einer Fructose- Unverträglichkeit sollte man lieber auf zu reife Früchte verzichten, denn […]
Ist Fruchtsaft zum Durstlöschen geeignet?
[…] Zuckerart nicht vertragen und an Magen- und Darmbeschwerden leiden. Diese Unverträglichkeit ist oft nur vorübergehend und es hilft, die persönliche […]
Zöliakie: Langzeitfolgen durch regelmäßige Kontrolluntersuchungen verhindern
[…] sind jedoch einmal jährlich Untersuchungen beim Facharzt ratsam. Eine unbehandelte Unverträglichkeit gegen Gluten kann neben akuten Beschwerden auch zu schweren […]