[…] verarbeitet werden. In der Konfitüre oder im Gelee werden die Vitamin-C-reichen Früchte gerne mit süßlichem Obst wie Zwetschge oder Birne […]
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Wie das geht?
Zuckermais in der Küche
[…] Kalium, Kalzium und Eisen, aber auch Provitamin A, verschiedene B- Vitamine und Vitamin C enthält. Mais stammt ursprünglich aus Zentral- […]
Hauptsaison für die Haselnuss: Mit Schütteltest Frische erkennen
[…] haben es in sich. „Vor allem dank ihrem Gehalt an Vitamin E, verschiedenen B-Bitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffen sind […]
Wie lässt sich raffiniertes Speiseöl erkennen?
[…] geruchsbeeinträchtigende Aromen sowie Schad- und Farbstoffe. Betakarotin und Teile des Vitamin E-Gehaltes gehen verloren, das typische Fettsäuremuster des Ausgangsöls bleibt […]
Schwarze Sapote schmeckt nach Schokopudding
[…] herausfinden. Ein Pluspunkt für die exotische Frucht sind Inhaltsstoffe wie Vitamin C und E, B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium. […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] auch noch voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Chlorophyll und so wichtigen Vitaminen wie A, B1 bis B6, C und K. Krause […]
Statt Kuhmilch: Darauf sollten Sie bei Milch-Alternativen achten
[…] kann mit wertvollen Inhaltsstoffen punkten: mit hochwertigem Eiweiß, Kalzium und Vitamin D. Weil sie so gehaltvoll ist, sollte sie aber […]
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch: auch positiv für die Nierenfunktion?
[…] nicht nur wertvolle Omega-3-Fettsäuren, sondern auch leicht verwertbares Eiweiß, Selen, Vitamin D und Jod bei Seefischen. Weitere Informationen: British Medical […]
Iss dich schlau
[…] wichtig für unsere mentale Ausdauer erwiesen. Dazu gehören vor allem Vitamine B1, B6, B12 sowie Omega-3-Fettsäuren, Lecithin und Zink. Mentale […]
Mit ausgewogener Ernährung und viel Bewegung entspannt in das neue Schuljahr
[…] und mit freien Armen und Beinen trägt dazu bei, mehr Vitamin D zu bilden und somit die Knochen zu stärken. […]