[…] und mit freien Armen und Beinen trägt dazu bei, mehr Vitamin D zu bilden und somit die Knochen zu stärken. […]
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Food-Trends 2017 mit Obst und Gemüse aus Deutschland: Fermentieren und Einwecken
[…] es entstehen außerdem fantastisch vielfältige Gaumenfreuden. Willkommener Nebeneffekt: Jede Menge Vitamin C und gesunde Milchsäurebakterien stärken Immunsystem und Darmflora. Traditionelles […]
Die Haselnuss, ein sehr gesundes Kraftpaket
[…] Mitte Oktober. Haselnüsse sind kleine Kraftpakete. Die Nüsse enthalten reichlich Vitamin E, verschiedene B-Vitamine, Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium, Ballaststoffe […]
Qualität vor Quantität: Rotes Fleisch aus neuseeländischer Weidehaltung reich an leicht resorbierbarem Eisen
[…] das Fleisch aus Grasfütterung – weniger gesättigte Fettsäuren – mehr Vitamin A und E – mehr konjugierte Linolsäure (CLA) – […]
Heilpilze gestern und heute: die lange Tradition, mit Pilzen zu heilen
[…] Prostatakrebszellen stimulieren. Besonders wirksam werden die Pilze in Kombination mit Vitamin D, das ebenfalls zur Vorbeugung vor verschiedenen Krebsarten beiträgt. […]
Kartoffeln: Gute Knollen erkennt man am erdigen Geruch
[…] wie Weizen. Sie versorgt den Menschen mit Magnesium, Kalium, Kalzium, Vitamin C und B. Dank ihrer Kohlenhydrate ist sie ein […]
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena
[…] 2,1 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 3,2 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 69 mg Vitamin C, 328 mg Kalium Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Scheerkohl: fast vergessenes Kohlgemüse mit nussiger Note
[…] als erstes frisches Grün nach den langen Wintermonaten ein wichtiger Vitaminlieferant. Neben Vitamin A, C und Folsäure sind auch Kalzium […]
Ob rot, weiß oder schwarz: Johannisbeeren gehören einfach zum Sommer
[…] Rheuma und Gicht eingesetzt. Sie enthalten circa dreimal so viel Vitamin C wie Orangen. Alle Johannisbeeren sind zudem gute Lieferanten […]
Rote Bete: vom Färbe- bis zum Lebensmittel
[…] ist die Rote Rübe sehr gesund, da sie viel Kalium, Vitamin B, Eisen und Folsäure beinhaltet. Der Saft kann den […]