[…] bei: Vitamin A sorgt für gutes Sehen und gesunde Haut, Vitamin B1, B2 und B6 regeln den Stoffwechsel im Körper, wobei […]
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Wie das geht?
Hagebutten: Vitamin-C-Kick aus der Natur
[…] Tee mit etwas Honig süßen. Das Wildobst ist ein wertvoller Vitaminspender und enthält mehr Vitamin C als Zitrone und Sanddorn. […]
In der Corona-Krise mit Hafer gut versorgt – 10 Fragen – 10 Antworten
[…] und Randschichten wird verarbeitet. Daher bleibt das natürliche Nährstoffgefüge mit Vitaminen und Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichem Protein erhalten. In Kombination […]
Antioxidanzien – nützlich oder schädlich?
[…] sie unschädlich. In der Nahrung kommen Antioxidanzien in Form von Vitamin C und E vor. Diese beiden Vitamine ergänzen sich […]
Mit Vitaminen und Mineralstoffen für gute Abwehrkräfte sorgen
[…] Immunsystem wichtiger denn je. Keine Frage: Wie gut wir mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt sind, beeinflusst unsere Abwehrkräfte. Über Nahrungsergänzungsmittel […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Riboflavin
[…] hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin ( Vitamin B2) festgelegt. Ausgehend von neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen beschloss das […]
Mikronährstoffe in der Ernährung: Pilze können Versorgung verbessern
[…] Crimini- und Portobello-Champignons, Austernpilze und UV-behandelte Champignons mit einem erhöhten Vitamin-D-Gehalt (5 Mikrogramm pro Portion). Bereits die Ergänzung von einer […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Kalzium, Kalium und den Vitaminen A, C und E. Eine Mischung, die das Immunsystem […]
Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit
[…] Viele wichtige Eisenlieferanten wie Fleisch und Fisch sowie Calcium- und Vitamin B12-reiche Lebensmittel wie Milchprodukte kommen bei ihnen nicht auf den […]
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
[…] mehr zum heutigen Zeitgeist passt. Blumenkohl schneidet nicht nur im Vitamin-Check gut ab. Er ist unglaublich trendy, was seine Low-Carb-Qualitäten […]