[…] und Randschichten wird verarbeitet. Daher bleibt das natürliche Nährstoffgefüge mit Vitaminen und Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichem Protein erhalten. In Kombination […]
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Wie das geht?
Gutes aus der Natur im Sommer: unsere Top 7
[…] gesündeste Beerenobst. Mit 177 mg pro 100 g ist ihr Vitamin-C-Gehalt ist um ein Vielfaches höher als der von Gojibeeren. […]
Die Reis-Diät
[…] mg Magnesium 0,6 mg Eisen 2,6 mg Eisen 0,06 mg Vitamin B1 0,4 mg Vitamin B1 0,15 mg Vitamin B6 0,7 […]
Kürbisse unschlagbar vielseitig: Hokkaido mit viel Vitamin C
[…] untersuchten Kürbissorten. Das betrifft insbesondere den Gehalt an Carotinoiden und Vitamin C. Während gängige Nährwerttabellen für Kürbis einen Durchschnittswert von […]
KINDERMEDIZINER KIESS: „WAS WIR ESSEN, KOMMT IN DEN KNOCHEN AN“
[…] ausschließlich stillt, füttert ihrem Kind leider einen irreversiblen Mangel an Vitamin B12 zu. Der Körper benötigt dieses Vitamin für den Energiestoffwechsel, […]
Feine Creme oder bunter Eintopf: Eine Typologie der „Gemüselöffler“
[…] Brühe mit scharfer Note, der andere bringt sein Immunsystem mit vitaminreichen Eintöpfen auf Touren: Besonders im Herbst und Winter kommen […]
Nährstoffe im Ei: Was ist drin?
[…] (hauptsächlich im Eigelb) und Spuren von Kohlenhydraten. Ferner die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K sowie die wasserlöslichen B-Vitamine. […]
Essen auf Rädern: Test des Norddeutscher Rundfunks deckt Mängel auf
[…] Auftrag des NDR ergab, enthielten die untersuchten Speisen kein nachweisbares Vitamin C. Auch die Menge an Calcium und Magnesium war […]
Warenkunde Apfel und Früchtemüsli Apfel-Traube
[…] eine große Rolle in der Ernährung. In ihm sind 11 Vitamine und 12 Mineralstoffe enthalten, wenn auch nicht immer in […]
Wilde Früchte: Sanddorn – frisch, säuerlich und herb
[…] „Zitrone des Nordens“ genannt. Zudem enthalten die Früchte Provitamin A, Vitamin B12, Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium sowie sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide). […]