Zitronen und Limetten geben zahlreichen Speisen eine besondere Note. Die angenehme Säure verfeinert Salate, Soßen zu hellem Fleisch und […]
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Wie das geht?
Spaghetti mit Muschel-Tomatensauce
[…] Portionen 1 kg Miesmuscheln 4 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone 250g Staudensellerie 750 g Tomaten 350 g Zucchini 3 […]
Pflaumen-Birnensalat mit Schoko-Nuss-Crunch
[…] Zubereitungszeit: 20–25 Min. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Zitrone waschen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Zitronensaft […]
Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa
[…] 160 g Rote Bete Hummus (gekauft oder selbst gemacht) 1 Zitrone 1 daumengroßes Stück Ingwer, gerieben 1 ½ EL süßer […]
Apfel-Pflaumen-Bowle
[…] halbierte, entsteinte Pflaumen 8 cl Orangenlikör oder Pflaumenwein 1 unbehandelte Zitrone 1 Liter klarer Apfelsaft Sekt oder Mineralwasser zum Aufgießen […]
Maischolle mit Krabben
[…] 2 mittelgroße Schollen à 350-400 g Salz Pfeffer Saft einer Zitrone 1000 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 8 EL Rapsöl […]
Sich schön essen mit Erdbeeren
[…] für 6 Personen: 750 g Erdbeeren aus der Region, 1 Zitrone, 100 g Zucker, 50 ml roten Campari, 1 Flasche […]
Sommerliche Drinks für jeden Geschmack
[…] ml Roku Gin 10 ml Matcha-Tee 1 Eiweiß Yuzu- oder Zitronenzeste Zubereitung Erst das Eiweiß im Shaker kräftig shaken. Anschließend […]
Rund ums kleine Kuchenglück
[…] Schokolade. Wer es lieber er-frischend mag, erlebt mit den Kuchenkugeln Zitrone aus Zitronen-Rührkuchen mit einem Überzug aus weißer belgischer Schokolade […]
Sicherer Genuss von Zitrusfrüchten und Orangensaft
Eine heiße Zitrone oder ein Glas Orangensaft sind vor allem in der kalten Jahreszeit willkommene Vitaminlieferanten. Gerade im Winter bereichern […]