[…] bis zehn Grad Celsius am wohlsten. Dies gilt auch für Zucchini, Paprika und grüne Bohnen. Kartoffeln mögen es kühl, aber […]
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Wie das geht?
Ab in den Kühlschrank – oder nicht?
[…] besten außerhalb des Kühlschrankes. Hierzu zählen: Aubergine, Gurke, Paprika, Tomaten, Zucchini, Ananas, Banane, Mango, Melone und Zitrusfrüchte. Kartoffeln, Knoblauch und […]
Chayote – Exotische Frucht aus Mexiko
[…] (Sechium edule), auch als Gemüsebirne oder Stachelgurke bekannt, gehört wie Zucchini und Gurke zu den Kürbisgewächsen. Die Kletterpflanze hat ihre […]
Gemüsechips – Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?
[…] bei der Geschmacksrichtung kreativ werden. Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Topinambur, Zucchini oder Süßkartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln. […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Thymian
[…] das Ratatouille. Der Gemüseeintopf aus geschmorten Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini und Knoblauch wird mit frischen Kräutern der Provence abgeschmeckt. […]
Rund um den Kürbis: Welche Arten gibt es?
[…] mehlig als das der Winterkürbisse. Dazu gehört zum Beispiel die Zucchini mit ihrem fein-nussigen Aroma. Der Patisson („Ufo“) schmeckt jung […]
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
[…] gesetzt. Sehr lecker ist ein Ratatouille vom Spieß mit Cherrytomaten, Zucchini, Paprika und Aubergine. Dafür wird das Gemüse in mundgerechte […]
Veganes Grillen: Jeder zweite Deutsche ist dafür offen
[…] Sojasoße, Ahornsirup, Ingwer und Knoblauch eingelegt werden. Mit Kirschtomaten, Paprika, Zucchini oder Zwiebeln auf einem Spieß kombinieren und auf den […]
Salat im Freilandanbau: Nur die Harten kommen jetzt in den Gemüsegarten Pfalz!
[…] „A“ wie Apfel und Artischocke bis „Z“ wie Zwetschge oder Zucchini. Nachhaltigkeit hat im „Gemüsegarten Pfalz“ Tradition. Der integrierte Anbau […]
Richtig aufgelegt und aufgespießt: Tipps fürs gesunde Grillvergnügen
[…] gegrillt – besonders lecker. Grillvarianten Festfleischige, saftige Gemüsesorten – etwa Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln […]