[…] Mengen vorbereiten und einfrieren. Eine Cremesuppe gelingt mit gut mit Zucchini, Brokkoli, Kohlrabi, Spinat, Erbsen, Sellerie und Möhren. Die beste […]
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Europäische Obst- und Gemüseproduzenten solarbetriebener Gewächshäuser geben Start von CuTE SOLAR bekannt
[…] Millionen Tonnen Obst und Gemüse, darunter Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Zucchini, Melonen und Wassermelonen. Drei Viertel des Ertrags werden in […]
Falafel im Marktcheck: Reis und Paniermehl statt Kichererbsen
[…] ersetzten acht Hersteller einen Teil der Kichererbsen. Fünf Produkte enthielten Zucchini, zwei Produkte Apfelgranulat oder Apfelmark und ein Produkt Tomaten […]
Snacks für Kinder: Fingerfood für unterwegs und zwischendurch
[…] zwischendurch lassen sich auch gut vegetarische Minimuffins mit fein geraspelten Zucchini und frischen Kräutern vorbereiten. Selbstgemachte Dinkelstangen eignen sich ebenfalls […]
Schmackhaft konserviert: Gemüse in Essig oder Öl eingelegt
[…] Öl verspricht mediterranen Genuss pur. Hierfür eignen sich Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen und auch Oliven, Pilze sowie Knoblauch und Kräuter. […]
Frankreich kämpft mit gefälschten Herkunftsangaben bei Gemüse
[…] Jahr sollen Lieferungen von etlichen hundert Tonnen von Paprika, Kürbissen, Zucchini, Spargel und anderen Gemüsesorten von falschen Herkunftsangaben betroffen sein. […]
Tipps für den Kürbiseinkauf: erst klopfen, dann genießen
[…] gelagert werden können, hängt von der Kürbisart ab. Sommerkürbisse inklusive Zucchini sind sehr empfindlich. Sie sollten im kühlen Keller oder […]
Poke Bowl: keine Schüssel gleicht der anderen
[…] auf klebrigen Sushi-Reis gebettet. Auch Vollkornreis, Wildreis, Quinoa, Hirse, Couscous, Zucchini-Nudeln oder gebackene Süßkartoffeln sind als sättigende Basis geeignet. Hinzu […]
Gemüse des Jahres 2019 und 2020: Die Gurke
[…] Familie der Kürbisgewächse und ist eng mit Kürbissen und der Zucchini verwandt. Ursprünglich stammt das Gemüse aus Nordindien. Dort hat […]
Eisenbedarf für die Gesundheit von Säuglingen
[…] vier bis sechs Monate altes Baby 100 Gramm Karotten (oder Zucchini, Blumenkohl oder Broccoli) putzen und klein schneiden. 50 Gramm […]