[…] Kurzem gibt es das Superfood auch in Deutschland zu kaufen. Veganer oder Vegetarier, die auf die Zufuhr der Nährstoffe achten […]
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Wie das geht?
Fleischalternative auf Weizenbasis überzeugt mit krosser Außenhülle und zartem Inneren
[…] Ingredients-Spezialisten Loryma ist die Kombination von weizenbasierten Inhaltsstoffen für eine vegane Variante von Hähnchenschenkeln, die sowohl in der Optik als […]
Nachhaltige Ernährung hat viele Facetten – Lebensmittelwirtschaft mit den Trends 2023 auf der IGW
[…] so viel Rezyklat in Kunststoffverpackungen einzusetzen wie möglich. Happy Coco bietet vegane Bio-Milchalternativen auf Basis von Kokosnuss aber auch regionalen Rohstoffen […]
Kleine Wunderwaffen: So unterstützen Hülsenfrüchte die Gesundheit
[…] den höchsten Gehalt an Eiweiß auf. Besonders diejenigen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, können so von dem Verzehr von […]
Ernährungsindustrie erwirtschaftet 2019 leichtes Umsatzplus
[…] es nicht, dass der Megatrend des vergangenen Jahres nicht „ vegan“, „proteinreich“ oder ein neuer enthusiastischer Geschmack war, sondern die […]
Hülsenfrüchte weltweit im Mittelpunkt: Die Alleskönner in der vegetarischen und veganen Ernährung
[…] nach sich zieht. Heute erleben sie in der vegetarischen und veganen Ernährung ein Comeback. Weil Hülsenfrüchte sich durch einen hohen […]