Vollmilch aus der Region Spreewald, Mark Brandenburg Joghurt, Unser Norden Räucher-Lachs: Die Zutaten für „regionale“ Lebensmittel stammen oft nicht aus … mehr
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Stiftung Warentest und ÖKO-TEST vergeben gute Noten für Gerolsteiner Mineralwasser
Die beiden wichtigsten unabhängigen Verbrauchermagazine in Deutschland haben kürzlich Mineralwässer einer umfangreichen Prüfung unterzogen. Sowohl das Verbrauchermagazin der Stiftung Warentest … mehr
The Alert and Cooperation Network
ACN Annual Report 2021. New publication: ACN Annual Report 2021 About the ACN The Alert and Cooperation Network (ACN) is composed … mehr
Jetzt Mitglied im Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik werden
Die Mitgliedschaft im Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. lohnt sich. Für einen Jahresbeitrag von 36,- Euro erhalten die … mehr
Lebensmitteltransparenz: Zutaten von Müsli und Co. auf der Spur
GS1 Germany zeigt auf der diesjährigen Anuga, wie der Traceability-Service F-Trace die Lieferketten von Mischprodukten, wie zum Beispiel Müsli, transparent … mehr
RASFF annual report 2015 – Food and Feed Safety Alerts
The preliminary RASFF annual report 2015 gives a profound insight into the activity of the RASFF giving detailed figures for … mehr
Produktdesign auf den Punkt gebracht: Keramikmesser von Kyocera mit Red Dot Award ausgezeichnet
Die Jury des wichtigen deutschen Design Awards zeigte sich trotz starkem Wettbewerb von den Messern der Japan-Serie überzeugt Kyoto/Neuss, 25. … mehr
Verbreitung von Paprika ist ein frühes Beispiel des globalen Handels
Internationales Forschungsteam erstellt genomischen Fingerabdruck von Proben aus aller Welt. Paprika hat einige vorteilhafte Eigenschaften: Sie ist leicht zu produzieren, … mehr